你想今天做吗? (来源:Sanjeev Kapoor/Instagram;由 Gargi Singh 设计) 如果您今天想吃点甜食,那么制作入口即化的芝士jalebis 怎么样?我们同意 jalebis 的制作可能有点棘手,也需要努力,但如果您准备好所有成分并遵循一些基本说明,这可能是一件简单的事情。
这是一种制作芝士jalebis的简单方法, 厨师桑吉夫·卡普尔 风格。
看一看。
大多数针叶树也被称为
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两端有角的毛毛虫分享的帖子 桑吉夫·卡普尔 (@sanjeevkapoor) 太平洋夏令时间 2020 年 10 月 3 日凌晨 1:50
帕尼尔·贾莱比
准备时间:11-15 分钟
烹饪时间:21-25 分钟
服务:4
原料
300克 - 干酪 (paneer), 碎了
1 杯 – 糖
藏红花,几股
¼ 茶匙 – 绿豆蔻粉
¼ 杯 – 玉米粉
2汤匙——精制面粉
½ 茶匙 – 小苏打
¼ 茶匙 – 发酵粉
酥油油炸
开心果条装饰
不同棕榈树的图片
方法
*加热不粘锅,加入糖和半杯水,混合并煮沸。加入藏红花和绿豆蔻粉并混合。熬;搅拌直到糖溶解,你就会得到一种稠度为一串的糖浆。保持糖浆温暖。
*将玉米粉放入大碗中,加入精面粉、小苏打、泡打粉、半杯水,搅拌成光滑的面糊。
*加入白干酪并搅拌均匀。研磨成光滑的糊状物,放入干净的碗中。
*在不粘锅中加热酥油。将混合物转移到装有喷嘴的管道袋中,管道直接螺旋进入热酥油。翻面,煎至两面金黄。
*将炸好的jalebis浸泡在糖浆中五分钟。
*从糖浆中取出jalebis,将它们放在盘子上,用开心果条装饰即可食用。