咖啡厅的内部。 当你把美极、煎蛋和巧克力蛋糕并排放在菜单上会发生什么?它尖叫着安慰食物。这就是首都的一家新咖啡馆的目标——满足您午夜的渴望。位于德里机场附近,这个地方也有充足的储备,可以满足时差飞行的稳定涓涓细流,主要是在奇数小时寻找一小部分快速食物。
Imperfecto Shor Cafe 的夜间菜单上有不少于 24 道菜,包括沙拉、比萨饼、calzones 和三明治等,此外还有德里最受欢迎的小吃 - Maggi(三种变体)和煎蛋(五种)。到了晚上,人们通常渴望碳水化合物。控制饮食的人晚上不会真正暴饮暴食。即使对他们来说,我们的菜单上也有一些烤架,这家餐厅的厨师经理 Akanksha Dean 说,该餐厅由总部位于德里的 Madan 兄弟和西班牙企业家 Nuria Rodriguez 掌舵。
热带雨林中的动物
这家咖啡馆是德里为数不多的通宵餐厅之一,其余的大多局限于五星级酒店。虽然夜间票价本质上是简单的,但日间菜单是精心制作的,灵感来自流行的欧洲、美国和亚洲菜肴,即使舒适食品继续定义它。该空间附近还有一家哥特式夜总会(仅在周末开放)。
咖啡馆的装饰特点是裸露的砖墙装饰着彩色帆布画,搭配复古风格的家具,由罗德里格斯本人设计,其他九家 Imperfecto 咖啡馆都是由罗德里格斯设计的。手工制作的灯、charpoy 天花板和质朴的枝形吊灯为这个地方增添了独特性。
每道菜的名字都受到哥特时代人物的启发。有 The Abby of Darkness,暗示西班牙黑米配大虾和鱿鱼;利奥波德国王的继承,非素食汉堡,以在位时间最长的比利时君主命名;而西班牙炸丸子被称为皇家门户。我们尝试了 Martina's Ensalada(一种带有混合水果、生菜、樱桃、bononcini、石榴和蜂蜜芥末酱的清爽沙拉),在周日早上 2 点享用巧克力泥饼,这是一种久经考验的组合,您永远不会出错任何时候。
还有一个哥特主题的酒吧,提供灵感来自印度风味的鸡尾酒,如paan、伯爵茶、马萨拉茶、卡菲尔酸橙和香料。每种鸡尾酒旁边都有一份手抓食物。
菜单上的热销产品包括 The Royal Portal、Clement's Japanese Affair(照烧鸡)、泰式咖喱、寿司和黄油鸡。迪恩说,我们想要舒适的食物,但努力是让它凉爽。
两人餐:2,000 卢比(含税;不含酒精)
开圆锥形花的树
地址:德里航空城骄傲广场酒店