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当心，您最喜欢的快餐包装可能会增加癌症风险
结果表明，几乎一半的纸包装纸（例如汉堡包纸和糕点袋）和 20% 的纸板样品（例如薯条和比萨饼盒）含有氟。
除了食品包装外，该化学品还用于一系列不粘、防污炊具以及防水产品，包括地毯、户外服装。 （来源：Pixabay） 研究人员警告说，您喜欢用含有氟化物的防油纸包装的比萨饼、炸薯条和汉堡可能会导致儿童发育问题、生育能力下降和癌症风险增加。
微小的白色毛茸茸的飞虫
调查结果表明，食品包装中含有两种以上有毒的高氟化化学物质，包括一种称为 PFAS（全氟和多氟烷基物质）的淘汰物质，也称为 PFC，它们主要来自旧的、回收的材料或其他未确定的来源。
这些化学物质与许多健康问题有关。主要作者、美国马萨诸塞州非营利组织 Silent Spring Institute 的环境化学家 Laurel Schaider 说，儿童尤其容易受到健康影响，因为他们发育中的身体更容易受到有毒化学物质的影响。
Schaider 补充说，接触一些 PFAS 还与癌症、甲状腺疾病、免疫抑制、低出生体重和生育能力下降有关。
对于这项发表在《环境科学与技术快报》杂志上的研究，该团队应用了一种新技术，使用粒子诱导伽马射线发射 (PIGE) 光谱分析样品中的氟——PFAS 的一种标志物。
结果表明，几乎一半的纸包装纸（例如汉堡包纸和糕点袋）和 20% 的纸板样品（例如薯条和比萨饼盒）含有氟。与其他类别的包装相比，Tex-Mex 食品包装以及甜点和面包包装纸最有可能含有氟。
除了食品包装外，该化学品还用于一系列不粘、防污炊具以及防水产品，包括地毯、户外服装。