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无法控制你的渴望？不要责怪自己
我们的味蕾、荷尔蒙和大脑化学物质已经被影响我们饮食习惯的食物和技术所劫持。糖、加工食品、面粉和不良脂肪是这里的主要罪魁祸首。
我们的味蕾、荷尔蒙和大脑化学物质已经被影响我们饮食习惯的食物和技术所劫持。 我们经常责怪自己和我们缺乏控制欲望的意志力，特别是当我们生病或出现体重问题时。事实是，这不是我们的错。渴望食物并不是情绪性饮食失调的迹象。这是一种真正的生物学障碍，由刺激食欲的激素和神经递质驱动。
我们的味蕾、荷尔蒙和大脑化学物质已经被影响我们饮食习惯的食物和技术所劫持。糖、加工食品、面粉和不良脂肪是这里的主要罪魁祸首。这些会导致我们的肠道微生物群、激素、营养素和控制饥饿和血糖的神经递质出现紊乱。结果是血糖水平不平衡和对食物的渴望。
大多数人渴望碳水化合物和糖——导致不受控制的暴饮暴食。从对咖啡因的高度依赖到不断食用面粉类食品和甜食，许多人感到陷入了不良的饮食行为和饮食模式。这在很大程度上解释了为什么我们不仅看到 2 型糖尿病和肥胖症流行，而且还看到心脏病、高血压、阿尔茨海默氏症和许多常见癌症。
不同类型的茉莉花
但有好消息！纠正可以带来几乎立竿见影的效果并改变我们的饮食行为。首先确定其中一些因素很重要。虽然糖、面粉、加工食品和反式脂肪是众所周知的，但小麦、某些其他谷物和乳制品的作用相对较新。我们食物中的营养素和其他非营养元素，如蛋白质、有益脂肪、铬、镁、硒、锌、B 族维生素、酶和纤维，都有助于平衡血糖水平和纠正失衡。
从...开始
回避
*所有加工食品、小麦、玉米、乳制品和所有形式的糖、果汁和人造甜味剂。限制水果每天不超过一个。
避免含糖饮料、咖啡和酒精。
包含
*在所有正餐和小吃中，尽可能多地加入颜色鲜艳的非淀粉类蔬菜。尝试将生蔬菜也包括在果汁和沙拉中。
*豆芽、扁豆、豆类、坚果、鸡蛋、肥鱼和有机肉等优质蛋白质。
*健康脂肪、椰子、鳄梨、坚果、种子、冷榨油、黄油、酥油和坚果黄油
注意麸质和乳制品等食物敏感性。您也可能有不平衡的肠道菌群。添加排毒泻盐浴、深呼吸练习、冥想、瑜伽或任何其他您喜欢的运动，确保夜间优质睡眠。需要时，补充剂和益生菌必须在合格医生的监督下服用。最后，记住一句古老的格言，那就是“吃什么就是什么”。简单地说，你可以改变你与食物的关系。值得努力抑制你的唠叨渴望，以及识别和修复你的问题区域，让你更轻松、更苗条、更快乐、更健康。
（作者是临床营养师，创始人 http://www.theweightmonitor.com 和全食印度）