癌症患者的味觉丧失激发了一本食谱，其中包含幸存者和米其林星级厨师的食谱

这本书的灵感来自 Angharad Underwood 的故事，Angharad Underwood 是一位在加的夫 Velindre Cancer Care 接受治疗的乳腺癌幸存者。

这本书包含好莱坞演员迈克尔辛的介绍。 （来源：档案照片）

癌症患者的味觉丧失现在启发了一本食谱书， 维琳德食谱， 其中包含为因化疗而失去味觉的人准备的食谱。这本书由癌症患者和幸存者撰写，据报道 英国广播公司 ，已被提名为中国美食家世界食谱奖。

它包含好莱坞演员迈克尔·辛的介绍、患者的食谱及其私人、亲密的回忆以及米其林星级获得者克里斯·哈罗德等顶级厨师的贡献。

这本书的灵感来自 Angharad Underwood 的故事，Angharad Underwood 是一位在加的夫 Velindre Cancer Care 接受治疗的乳腺癌幸存者。虽然安德伍德意识到化疗的一般影响，如脱发，但味蕾的丧失让她感到惊讶。她被引述说，我已经准备好了疲惫和真正的低谷，但味蕾真的让我心烦意乱，因为它让你意识到食物的重要性。

然而，她能尝到一种味道——她自制的黑加仑果酱。因此，她着手制作食谱并包括了这个蜜饯。你的舌头上有一层涂层，你的味蕾消失了，所以强烈的味道很重要。它给了我动力。它是如此的辛辣，富含风味和维生素。她说，对我来说，这太完美了。

安德伍德花了五个月的时间完成了她的治疗。她的味觉恢复了，今天，她没有患癌，她将果酱罐卖给慈善机构。