肉桂有助于冷却胃

肉桂不仅可以增强食物的味道，还可以通过冷却身体来改善健康。

一种最美味、最健康的香料“肉桂”。 （来源：Selqet/Flickr）

研究表明，肉桂不仅不能增强味道，而且可以通过使身体降温高达两度来显着改善健康。

发表在《科学报告》杂志上的研究称，研究人员使用猪进行研究，发现肉桂保持了胃壁的完整性。

当猪在室温下进食时，它们胃中的二氧化碳 (CO2) 气体会增加。 RMIT 工程学院教授 Kourosh Kalantar-zadeh 说，食物中的肉桂通过减少胃壁分泌胃酸和胃蛋白酶来减少这种气体，从而在消化过程中冷却猪的胃。

研究人员开发了可吞咽的气体传感器胶囊或智能药丸，它们是消化的副产品，可以为肠道功能和健康提供有价值的见解。

我们对猪和肉桂的实验表明，可吞咽的气体传感器胶囊如何帮助提供新的生理信息，从而提高我们对饮食或药物的理解。 Kalantar-zadeh 补充说，它们是用于监测和诊断胃肠道疾病的高度可靠的设备。

什么是花的萼片

此外，肉桂是最健康的香料之一。它可以减少心脏病，还可以控制血糖水平和许多其他健康益处。