坚果对整体健康有益。将它们包括在您的日常饮食中。 (来源:档案照片) 一项研究表明,橄榄油、坚果和鳄梨等富含单不饱和脂肪酸 (MUFA) 的食物中的营养素与一般智力有关。
研究人员发现,一般智力与大脑的背侧注意力网络有关,后者在需要注意力的任务和解决日常问题中起着核心作用。
研究人员说,特别是发现一般智力与背侧注意力网络在功能上的组织效率有关。
研究发现,这种关系是由 MUFA 与大脑注意力网络组织之间的相关性驱动的。
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主要作者、伊利诺伊大学厄巴纳香槟分校教授 Aron Barbey 说,我们的研究结果提供了新的证据,表明 MUFA 与一个非常特定的大脑网络、背侧注意网络以及该网络的功能组织方式有关。
Barbey 说,这很重要,因为如果我们想开发有效提高认知能力的营养干预措施,我们需要了解这些营养素影响大脑功能的方式。
对于发表在 NeuroImage 杂志上的这项研究,该团队研究了脂肪酸组与构成一般智力基础的大脑网络之间的关系。
在这样做的过程中,他们试图了解大脑网络组织是否介导了脂肪酸与一般智力之间的关系。
反过来,他们发现血液中 MUFA 水平较高的人在其背侧注意力网络中具有更大的小世界倾向。
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研究人员指出,这些发现表明了 MUFA 影响认知的途径。
我们的结果表明,如果我们想了解 MUFA 与一般智力之间的关系,我们需要将背侧注意力网络考虑在内。 Barbey 补充说,这是促成他们关系的潜在机制的一部分。