解码：为什么我们沉迷于舒适的食物

据澳大利亚新南威尔士大学 (UNSW) 的研究人员称，分手后的冰淇淋狂欢实际上是一种科学现象。

据研究人员称，抑制享乐消费的机制之一是通过提供营养信息让人们意识到这种行为。 （照片来自 iStock / Getty Images Plus）

科学家，包括一名印度裔科学家，已经破解了分手等情绪事件为何会让我们暴饮暴食冰淇淋和糖果的原因——这一发现可能有助于遏制这种不健康的行为。

据澳大利亚新南威尔士大学 (UNSW) 的研究人员称，分手后的冰淇淋狂欢实际上是一种科学现象。

当你悲伤时，你倾向于过度消费——享乐消费——作为治疗。新南威尔士大学副教授 Nitika Garg 说，无论是冰淇淋还是豪华手提包，总会有情感。

Garg 说，情绪的影响是微妙的——你不知道它正在以系统的方式驱使你，但情绪体验产生的动机会影响你的选择和行为。

据研究人员称，抑制享乐消费的机制之一是通过提供营养信息让人们意识到这种行为。

但问题是，它并没有照顾到情绪，你只需要找到一个替代的出口，加格说。

另一方面，体验快乐实际上可以抑制对不健康食品的消费。

加格说，快乐会增加人们认为健康的产品的消费。

在这项研究中，研究人员向快乐和悲伤的人提供 M&Ms（一种巧克力糖）和 sultanas（一种甜的干葡萄）。

Garg 说，快乐的人不吃 M&Ms，但他们吃葡萄干的次数更多。

加格说，一些研究表明享乐消费无济于事，因为它可能导致不健康饮食及其相关内疚因素的恶性循环。

情感消费通常是食物，因为它很容易获得并且对大多数人来说是可用的。吸烟或赌博等其他渠道往往与个人有历史渊源。

她说，就熟悉度和享乐消费的可及性而言，人们会选择对他们来说似乎最容易的东西。

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