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饮食日记：植物的药用价值
即使在现代医学出现之后，植物仍然是医疗救济的最重要来源。
然而，很少有人意识到有几种植物以现代医学的形式被用来治疗现代疾病。 （代表性照片） 几千年来，使用植物的传统方式已经在全球范围内发展起来。即使在现代医学出现之后，植物仍然是最重要的药用来源。事实上，植物一直是人类的原始药物。植物医学，也称为植物疗法，是使用特定剂量的特殊植物治疗疾病。
然而，很少有人意识到有几种植物以现代医学的形式被用来治疗现代疾病。根据植物的应用和加工方式，植物药被称为天然药、草药药、传统药或替代药。制药公司和政府计划定期筛选工厂。今天作为现代药物销售的处方药中，多达 50% 是基于植物中天然存在的分子或活性成分。据估计，这些药物中有一半直接来自植物或合成以复制植物分子。显然，这证明了本土植物提供了宝贵的治疗和药用特性。
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药用植物的传统用途是通过治疗师、自然疗法师、草药师、阿育吠陀医生、助产士、萨满和其他了解药用植物益处的人进行的。此外，被称为老太太的母亲和祖母世世代代使用他们对传统药用植物的知识。
有趣的是，科学家们也开始观察植物动物生病时吃什么。例如：脖子受伤的天鹅会吃柳叶和树枝，这些柳叶和树枝被发现含有止痛化合物，如阿司匹林。这个研究领域被称为 Zoopharmacognosy，提供了另一种发现药用植物的方法。
随着研究发现和验证植物治疗的新方法，植物研究正迅速成为一门有价值的医学科学。例如，在 60 年代中期，偶然发现了一种名为太平洋紫杉的树皮提取物的抗癌特性。后来分离出一种名为紫杉醇的活性物质。随后，法国科学家分离出一种化学性质相似且实际上比紫杉醇更有效的化合物。它目前被用于治疗乳腺癌和卵巢癌。在这种情况下，抗疟药就是一个重点。疟疾的传统治疗方法是通过金鸡纳树皮中的奎宁。然而，多年来，已经出现了导致这种疾病的寄生虫的耐药菌株。最近，一种名为青蒿或青蒿的传统中国植物被发现具有抗疟疾活性，并正在亚洲和非洲使用。正在研究几种植物制剂，用于降低血糖水平、用作抗癌药物和治疗 HIV。
植物的财富显然是巨大的，并且在制药工业中发挥着重要作用。这些物质和活性成分具有复杂的化学结构，是许多现代药物的基础。
事实上，在过去的几十年里，用于分析植物中化学物质的高度复杂的机器已经导致医学知识的显着进步。印度和东南亚拥有丰富的本土植物和具有治愈能力的草药。现代医学和科学家必须继续探索和利用植物的力量来造福人类。
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