饮食日记:记住,糖比可卡因更容易上瘾

过多的糖会导致冠心病、肥胖、胰岛素抵抗、免疫力下降和大脑功能受损。

糖尿病、含糖量高的食物、食物中的糖分、冠心病、肥胖、胰岛素抵抗、免疫力下降、脑功能受损、肥胖、超重的人、健康新闻、健康新闻在你的饮食中只要一茶匙糖就可以导致一年内增加一公斤体脂,更不用说其他代谢不良影响了。糖无处不在,但很少有人知道我们摄入了多少过量的糖。由于糖果在我们的文化中根深蒂固,作为快乐的庆祝食品,它们永远不会被希望消失。



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糖在糖尿病等代谢疾病中的作用众所周知,但其影响远不止于此。摄入过多的糖会导致冠心病、肥胖症、胰岛素抵抗、代谢综合征、多囊卵巢综合征、免疫力下降、大脑功能受损和患癌症的风险增加。



事实上,已经发现糖在本质上会让人上瘾,这真的意味着“你拥有的越多,你想要的就越多”。糖使用与麻醉剂相同的神经通路来击中发出信号的大脑的快感中枢:多吃,多吃。最近,研究人员发现糖比可卡因更容易上瘾八倍。



我们迫切需要考虑减少饮食中的糖分。难怪世界卫生组织将推荐的糖摄入量降低到一半,从总热量摄入的 10% 到 5%,即平均每天 2,000 卡路里的饮食约 4-6 茶匙。好消息是,一些简单的事情可以帮助您减少糖摄入量和疾病风险,并增加能量水平并改善皮肤。

以下是一些提示:



* 减少糖的消耗:如果您目前摄入大量糖,可能很难突然停止食用。找到好的、健康的食物不仅更具挑战性,而且还会对您的身体产生负面影响。从吃很多糖到完全不吃糖的人会感到烦躁和情绪低落。因此,在几周内逐渐减少糖的摄入量。



* 学会阅读标签:选择健康食品似乎很容易,但您知道大多数无脂和低脂食品都含有糖吗?阅读标签并记住无糖食物可能含有高脂肪。标签可能会令人困惑,而学习查看营养价值可以帮助您做出更健康的选择。

* 了解如何解读“糖”这个词:仅仅因为某物被标记为无糖并不意味着它不含某种形式的糖。以下术语都是描述各种形式糖的词:蜂蜜、粗糖、糖蜜、大麦芽、红糖、蔗糖、玉米甜味剂、玉米或龙舌兰糖浆、蔗糖、乳糖、果糖、葡萄糖、右旋糖、麦芽糖、半乳糖、葡萄糖。



* 注意你喝的东西:饮料,即使是那些听起来像果汁一样健康的饮料,通常都含有糖分。除了软饮料,您还应该注意茶、咖啡、奶昔和果汁中的糖含量。最后,请记住,加糖的葡萄酒、啤酒、烈酒和混合酒精饮料也会间接增加糖分卡路里。



* 制作自己的食物:您可以通过寻找使用糖替代品代替粒状、粉状或红糖的食谱来控制糖的消耗量。例如,新鲜水果泥和干果有助于减少蛋糕和甜点中的糖分。

* 限制精制碳水化合物:白面包、意大利面等富含碳水化合物的食物可能尝起来不甜,但它们离糖只有一步之遥。两片面包等于两汤匙糖。所以你的身体真的不需要糖。相反,选择健康的碳水化合物,如低升糖全谷物和富含纤维的豆类。



* 充分滋养您的身体。对糖的渴望通常是缺乏营养的结果。这些包括蛋白质、有益脂肪、B 族维生素、镁、铬和锌。



* 与您的医生交谈:如果您患有糖尿病或有其他医学原因想要减少糖分,您不应该突然改用剧烈的饮食来避免所有糖分。您的医生或专业营养师可以帮助您制定适合您生活方式的无糖计划。

* 在你的饮食中加入大量的生蔬菜。除了健康的脂肪和足够的蛋白质外,它们还可以帮助您控制对糖的渴望。此外,蜂蜜和粗糖比糖更有效,因为它们含有酶和植物化学物质,可以减少渴望。



以上文章仅供参考,不能替代专业医疗建议。如果您有任何关于您的健康或医疗状况的问题,请始终寻求您的医生或其他合格健康专业人士的指导。