2017 年宰牲节：在节日期间为您的亲人提供 3 种精美甜点

作为 Eid al-Adha 庆祝活动的一部分，在用餐时会提供诸如“kheer”之类的甜点。但是，如果您想尝试最后一门课程，这里有一些令人愉快的想法，可以为庆祝活动增添活力。从这三个食谱中获取线索。

开斋节！尝试这些适合每次庆祝的甜点。

节日是团聚的时刻，如果没有特别的餐点和甜点，节日是不完整的。随着 9 月 1 日的宰牲节，穆斯林正在等待 Dhu al-Hijjah（根据伊斯兰历法）的第十天。它也被称为献祭节，是为了纪念易卜拉欣的牺牲，易卜拉欣为了服从上帝的命令而投降了他的儿子伊斯梅尔。今年，所有庆祝活动都定于 9 月 1 日开始，并将持续到 9 月 2 日深夜。

世界各地的穆斯林以晨祷开始他们的庆祝活动，与家人和朋友交换礼物，并大吃一顿丰盛的“祭祀盛宴”。作为庆祝活动的一部分，在用餐时还会提供诸如“kheer”之类的甜点。但是，如果您想尝试最后一门课程，这里有一些令人愉快的想法，可以为庆祝活动增添活力。从 Del Monte 的这三个食谱中汲取灵感。

李子红糖米布丁

总时间 — 1 小时 20 分钟
服务 - 3-4

原料：

对于李子蜜饯
1 包 — 去核李子
125ml — 橙汁
20g — 红糖

对于米饭布丁
500ml — 牛奶
40g — 白米
60g — 红糖
1 茶匙 — 天然香草精

方法：

* 将西梅和所有其他成分放入一个小平底锅中，用文火炖。

* 用中低火煮 10 分钟，或直到西梅非常软并且液体减少一点。

* 从热源中取出并在室温下冷却，盖上盖子放在一边。

* 同时在平底锅中加入牛奶、白米和糖。

*加入香草精，慢慢炖，偶尔搅拌。

* 将火调小，煮约 1 小时 10 分钟或直至混合物变稠且呈奶油状，不时搅拌以免粘在锅上并燃烧。

* 把米饭分成两碗（米饭冷却后会变稠）。

* 上菜时，在大米布丁上加入西梅果盘。

蔓越莓坚果脆片

原料：
50g — 蔓越莓干
100g — 混合坚果（核桃、杏仁、开心果）
150g — 砂糖
30g — 黄油
1-1/2 汤匙 — 水

方法：

* 将坚果切碎并与蔓越莓干混合。预订。

*在烤盘（或thaali）上轻轻涂上油脂并准备好。

* 将糖、黄油和水放入厚底锅中。用小火炖至糖开始融化。

* 持续搅拌约 10 分钟，然后糖会开始变成浅棕色并完全融化。一旦变成中棕色，将一个小点滴入一碗冷水中

* 测试它是否立即变脆。

* 现在快速搅拌一小撮小苏打，然后倒入所有干果和蔓越莓。

* 用力搅拌成涂层，然后立即倒在抹了油的托盘上，用扁平的金属抹刀、勺子或黄油刀迅速压平。小心，因为混合物会很热，但会开始迅速变硬。

* 放凉，然后碎成碎片。

注意：如果你喜欢均匀的碎片，那么在仍然温暖的时候用黄油刀或比萨刀标记脆的。一凉就分手。

不烤蔓越莓巧克力花生酱棒

原料：

1-1/2 杯 — 牛奶巧克力片
1 杯 — 大块花生酱
1/2杯蜂蜜
2 杯 — 米脆零食
1 杯 — 蔓越莓干

方法：

* 用羊皮纸将 8x 8 方形烤盘排成一行，放在一边。

* 将巧克力片、花生酱和蜂蜜放入一个大的玻璃搅拌碗中。

* 全功率微波两分钟。从微波炉中取出并搅拌，直到巧克力完全融化，一切都很好地结合在一起。

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* 轻轻搅拌小红莓。加入米脆饼，一次一杯，搅拌均匀。

* 将混合物舀入准备好的烤盘中，用抹刀抹平顶部。冷藏至坚硬，至少两到四个小时。

* 使用羊皮纸的悬垂部分，将其抬到砧板上。用锋利的刀切片，在冰箱中冷藏最多两周。

那么，您想为您所爱的人制作哪种甜点呢？