Eid Mubarak：用这些令人垂涎的菜肴与您的亲人庆祝开斋节

从 Roghan Josh 到 Phirni：用这些美味的食谱为您的开斋节庆祝活动增添一些风味。

您想尝试哪种开斋节食谱？ （加吉辛格/印度快报）

世界各地的穆斯林社区都庆祝开斋节，标志着斋月的结束，在此期间，该信仰的追随者从黎明到黄昏守斋。世界各地的穆斯林将在今年 6 月 5 日庆祝这个节日，在他们所爱的人的陪伴下，热情洋溢。但是，如果没有一顿美餐，每个庆祝活动都是不完整的，那么为什么不为您的聚会增添一些风味呢？

管理人员首席来自 The 的 Sanjeev Chauhan醇美 Garden 分享了一些令人垂涎的开斋节食谱，您可以在欢乐的时刻与您的朋友和家人一起享用。

罗根乔希

你会喜欢这个 Roghan Josh 食谱的。

原料：

500g – 羊肉
2 – 洋葱
2 – 西红柿
1 – 月桂叶
1茶匙——孜然籽
2茶匙——姜蒜酱
1 件 – 肉桂棒
2 – 豆蔻荚
1tso – 茴香粉
2 – 丁香
1tsp – 红辣椒粉
2tsp – 香菜粉
¼ 茶匙 – 姜黄粉
1茶匙——加拉姆马萨拉
¼ 杯 – 酸奶
2 杯 – 水
3tsp – 精制/芥末油
⅓ 茶匙 – 藏红花（可选）
盐调味

还阅读 | 2019 年印度开斋节日期：2019 年开斋节是什么时候？

方法：

*把羊肉洗干净，然后煎至变色。把它放在一边。

*在高压锅中加热油，加入孜然籽，让它们飞溅。然后加入肉桂、丁香、茴香、豆蔻、月桂叶，搅拌几秒钟。

*加入切碎的洋葱，炒至金黄色。加入姜蒜酱，再次搅拌。

*加入红辣椒粉、姜黄粉、芫荽粉、印度咖喱粉、藏红花、番茄碎，搅拌均匀。

生活在热带雨林中的动物

*加入炒好的羊肉片，炒一分钟。

*加水、酸奶、盐并关闭压力锅盖。一口哨后，炖两分钟。然后从火焰中取出。

*用孜然粉装饰，趁热食用。

羊肉烤肉串

享用一盘羊肉烤肉串，犒劳自己。

原料：

4 块 – 羊排
1tsp – 红辣椒粉
2茶匙——挂豆腐
2茶匙——姜蒜酱
1tsp - Garam masala 粉
姜黄粉（一小撮）
¼ 茶匙 – 黑胡椒粉
小豆蔻粉（少许）
¼ 茶匙 – 孜然粉
¼ 茶匙 – Chaat masala
2tsp – 精制/芥末油
1tsp – 柠檬汁
盐调味

方法：

*将以上所有材料（羊排除外）混合在一个大碗里搅拌均匀。

*用手将这种混合物均匀地涂在羊排上。

*让排骨在冰箱中腌至少五个小时。

*在木炭烤架/烧烤架/预热烤箱 (150C) 上烤 15 分钟，直到它们变成褐色。

*与洋葱片、香菜叶和柠檬角一起趁热食用。

棕色和白色条纹甲虫

还阅读 | 2019 年开斋节快乐：开斋节祝福、图片、行情、状态、壁纸、短信、消息、照片、图片、图片和问候

菲尼

用这个 Phirni 为您的开斋节聚会增添一些甜蜜。

原料：

2茶匙——印度香米
1l – 全脂牛奶
½ 杯 – 糖
½ 茶匙 – 豆蔻粉
2茶匙——藏红花牛奶
干果（切碎）

方法：

*大米洗净浸泡一到两个小时。

*将牛奶放入平底锅中煮沸备用。

*将大米沥干并粗磨。

*将粗磨的米糊加入牛奶中煮五分钟。不断搅拌，使其没有结块，也不会燃烧或倾斜到底部。

*加入糖、绿豆蔻粉、藏红花搅拌均匀。当混合物开始变稠时，将其从火焰中取出。

*倒入浸泡过的樱花/陶器/瓷碗中。放入冰箱冷藏一小时。

百合植物的种类图片

*用干果和豆蔻粉装饰。

*冷藏食用。