Paneer Capsicum 食谱(来源:Ashima Goyal Siraj 的快递照片) Paneer Capsicum是我几分钟的异国情调食谱!你在家吃饭时经常会遇到惊喜的客人吗?它经常在这里发生,虽然有时披萨送货是唯一的选择,但我尽量将其保持在最低限度。
对于那些时候,我有这样的食谱——不到 20 分钟。 Paneer 或白软干酪一直是任何印度晚餐菜单上的特殊场合菜肴,虽然大多数准备工作都需要很长时间,但这道菜很快就完成了!
红色、绿色和黄色的辣椒(甜椒)具有多汁、甜美和松脆的质地,与干酪的柔软度相得益彰。这个肯定会给我留下深刻印象,相信我,您的客人永远不会知道这是一项不到 20 分钟的工作。
摇篮里的斑斓摩西
Paneer Capsicum/ 干酪配辣椒
准备时间:5分钟|烹饪时间:10 分钟| 4人份
原料
红、黄、绿辣椒各 1 颗
200 克芝士
1茶匙干百里香
2茶匙干薄荷
2茶匙牛至
1茶匙红色冷片
1茶匙意大利面调味料(我用的是多米诺骨牌剩下的调味料!)
盐调味
2汤匙橄榄油
方法
* 将辣椒去籽并切成大约 1 英寸的方块
* 将白软干酪/芝士块切成 1 英寸的方块
* 在不粘锅中加热油
黑色翅膀的橙色虫子
* 加入切碎的辣椒。炒5分钟,直到辣椒有点软。
* 添加所有香料。搅拌均匀。
* 加入切碎的芝士/白干酪;搅拌均匀,再煮 4-5 分钟。
2英寸长的黑甲虫
* 趁热食用。你也可以把它包在薄饼/玉米饼里做奶酪卷!
食物永远不仅仅是食物。我相信这是讲故事,是对话。它把人们聚集在一起,它说着一种通用的语言!我喜欢在我的厨房里玩耍。能够创造新事物并与他人分享的快感激发了我对烹饪的热情。亲爱的丈夫是美食家这一事实和诚实的批评有帮助!我在博客上写下了我在厨房里的冒险经历 http://www.myweekendkitchen.in/