快速食谱：在家制作 Mishti Doi

您通常只能在专卖孟加拉甜食的商店里买到这个，但这是一道非常简单的菜，可以在家里轻松制作。

Mishti Doi（甜酸奶）是最著名的孟加拉甜点之一

Mishti Doi（甜酸奶）是最著名的孟加拉甜点之一，作为甜点广受欢迎。 Mishti Doi 外观简单但味道丰富，与其他糖果截然不同。虽然现在很容易以包装形式获得，但老前辈们仍然喜欢以传统方式食用——用陶罐盛装，吸收所有松散的水，留下丰富和甜蜜的味道。您通常只能在专卖孟加拉甜食的商店里买到这个，但这是一道非常简单的菜，可以在家里轻松制作。这是食谱。

原料：
牛奶：1升（全脂）
糖：6汤匙
凝乳/酸奶：2汤匙

开着紫色圆锥形花朵的树

准备：
用 4 汤匙糖将牛奶煮沸，然后将其减半。现在加热平底锅，加入 2 汤匙糖。将煮沸的牛奶加入焦糖中，搅拌至糖完全溶解。让牛奶冷却至室温。现在加入酸奶，倒入陶罐中，放置一夜。一旦设置，冷藏几个小时，然后冷藏。

笔记： 不要在牛奶热的时候加入酸奶，它会凝结。可以根据您的口味增加或减少糖的量。稍微多一点或少一点糖，同时护理它可以给你的 Mishti Doi 带来你想要的阴影。你可以用 4-6 个小陶罐代替一个大陶罐。

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