从杏仁粉到蜂蜜：用这些健康的替代品代替甜点食谱中的成分

使用这些营养丰富的替代品，让您的烘焙食谱焕然一新。从香蕉代替油到粗糖代替糖，您现在可以在吃甜点时消除内疚。

蜂蜜可以很好地替代糖。 （来源：Gargi Singh/印度快报）

很难对糖说不，尤其是当它以颓废的巧克力和甜点的形式出现时。甜点中含有重奶油、巧克力、水果提取物、面粉、鸡蛋和糖等成分，像我们喜欢的那样尽情享受最后一餐最甜的菜肴可能并不健康。

但不用担心，我们有一种方法可以让您用健康的替代品代替富含卡路里的甜点，而不会影响味道。就是这样：

用小麦粉或杏仁粉代替面粉

小麦和坚果粉中的额外纤维有助于消化。如果你选择坚果粉，它会增加蛋白质的消耗。这种替代品最适合饼干、蛋糕和一些甜面包。

杏仁富含蛋白质。 （来源：档案照片）

用蜂蜜、粗糖、龙舌兰或枫糖浆代替糖

除了味道，糖还为甜点增添了柔情。但是，如果摄入的糖分超过身体可以燃烧的量，则会增加您的胰岛素水平，并对您的健康产生不良影响。另一方面，糖的天然来源，如蜂蜜、粗糖、龙舌兰和枫糖浆，不太可能使您的血糖飙升，并且更容易在体内代谢。

枫糖浆可以很好地替代糖。 （来源：Thinkstock 图片）

用苹果酱或熟香蕉代替油

这些成分提供脂肪以帮助软化成品的质地。它富含纤维和营养，是一种很好的替代品。它最适用于饼干、甜面包、煎饼，甚至巧克力蛋糕。

用香蕉代替煎饼或蛋糕中的糖。 （来源：档案照片）

用坚果黄油代替黄油

对于使用黄油的食谱，用更健康的坚果黄油块代替那块黄油——比如杏仁黄油或花生酱。除了含有健康的有益胆固醇和营养成分外，这些还可以为您的甜点增添坚果和奶油味。

花生酱富含优质脂肪。 （来源：档案照片）

用亚麻籽代替鸡蛋

鸡蛋有助于将成分结合在一起。即使鸡蛋被认为是健康的，大多数食谱也需要四到五个鸡蛋，其中一些只需要蛋黄，蛋黄的胆固醇含量很高。相反，您可以选择蛋白质、抗氧化剂和富含纤维的亚麻籽。将 1 汤匙亚麻籽加入 3 汤匙水中，静置 3-5 分钟。使用代替 1 个全蛋来增加营养。

在饮食中加入亚麻籽总是一个好主意。 （来源：档案照片）

这不是让正念饮食更容易吗？