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从稳定血糖到肝脏排毒：以下是卡隆吉的一些健康益处
Kalonji，也称为 Nigella 种子，用于特殊食谱。虽然这些种子添加了多种口味，但它们也具有多种健康益处。
虽然这些种子添加了多种口味，但它们也具有多种健康益处。 （来源：Getty/Thinkstock 图片） 印度香料涵盖了广泛的成分，有些像孜然和芥菜籽，它们经常添加到我们的菜肴中，其他的像 Ajwain 和 卡隆吉 （也称为 Nigella 种子），用于特殊食谱。虽然这些种子添加了多种口味，但它们也具有多种健康益处。
就像 nigella 的情况一样，也被称为 Mangrela 在印度北部的一些家庭中，干烤 kalonji 用于为咖喱、木豆和炒蔬菜调味。除此之外，它还是kachoris和samosa的关键成分。微小的黑色种子还含有微量元素、维生素、结晶尼杰龙、氨基酸、皂苷、粗纤维、蛋白质和脂肪酸，如亚麻酸和油酸、挥发油、生物碱、铁、钠、钾和钙。
它可以保持您的心脏健康，解决呼吸问题，润滑您的关节，并且已知具有抗癌特性。以下是其他一些好处。
绿黑黄毛毛虫识别
血糖稳定
这可能是最广为人知的好处之一 卡隆吉 ，因为糖尿病已发展成为最危险的生活方式疾病之一。如果您已经患有糖尿病，kalonji 油也可以帮助控制它。每天早上在一杯红茶中加入半茶匙油，并定期监测血糖以观察其效果。
易于灌输饮食
沙漠生物群系的植物
它的苦味被描述为牛至和洋葱的混合物，经常出现在中东和南亚美食中。它通常是轻轻烘烤，然后磨碎或整个使用以增加面包或咖喱菜肴的风味。有些人还生吃种子或将它们与蜂蜜或水混合。它们也可以添加到燕麦片、冰沙或酸奶中。
痤疮问题
甜酸橙汁和 卡隆吉 油一起可以解决许多皮肤问题。每一杯甜酸橙汁，你需要大约半茶匙的卡隆吉油。每天两次将油涂抹在脸上，看着你的瑕疵和粉刺消失。
头痛和关节痛
卡隆吉 据说油是治疗头痛的一种古老的家庭疗法。您需要做的就是将它擦在头上并放松。也可以将它与芥末油一起稍微加热，然后按摩他们的膝盖和其他关节，因为它也有助于缓解频繁的关节疼痛。
肝脏排毒
数百万植物护理之母
kalonji 的保护作用及其抗氧化剂含量和减少炎症和氧化应激的能力，有助于保护您的肝脏。众所周知，Kalonji 可以降低化学物质的毒性并防止肝脏和肾脏受损。你可以把它放在普通的咖喱里，或者只是在水里煮沸然后喝，以获得更好的效果。