葡萄干或干葡萄富含纤维、维生素和矿物质。 尽管它们的大小,葡萄干或干葡萄有几个好处。它们富含纤维、维生素和矿物质。它们的糖分和卡路里含量都很高,但葡萄干可以帮助消化、提高铁含量并保持骨骼强壮。葡萄干通常用于甜点,也可与美味的饼干、面包和松饼一起烘焙。从帮助保持骨骼和牙齿强壮到退烧,一小撮葡萄干可以神奇地抵御疾病并帮助您保持健康。我们在这里缩小了葡萄干的五种健康益处。
根据美国心脏病学会第 61 届年度科学会议上提出的研究,吃一把葡萄干有助于降低血压。正如研究中引用的那样,在血压轻度升高(高血压前期)的个体中,日常食用葡萄干(每天 3 次)可能会显着降低血压,尤其是与吃其他常见零食相比。葡萄干的钾含量很高,有助于控制血压。
葡萄干富含铁和维生素 B 复合物。可以通过在日常饮食中加入少量葡萄干来治疗缺铁性贫血。它们也是产生新红细胞所需的铜的良好来源。
葡萄干每 1/2 杯含有约 36 毫克的钙。钙在维持骨骼和牙齿的健康方面起着非常重要的作用。此外,葡萄干还为我们的身体提供硼,硼是维持骨骼健康所必需的重要微量元素之一。
发表在《食品科学杂志》上的一项研究表明,葡萄干确实有很多好处,包括在发烧时降低体温。葡萄干具有多种抗氧化、抗生素和杀菌特性,有助于抵御体内的病毒和细菌感染。
葡萄干是纤维的丰富来源。富含纤维的食物有助于帮助消化过程。它还有助于控制体内不良的低密度脂蛋白 (LDL) 类型的胆固醇。
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