碗中的美味：为什么麦片是一种功能强大的早餐选择

麦片早餐可以让您的早餐变得更简单、更快捷、更令人满意，麦片以其让您更长时间保持饱腹感而闻名。

Muesli 的高纤维含量让您感觉更饱。 （来源：盖蒂图片社）

由于我们忙碌的工作日程，尽管我们知道吃营养早餐的好处，但我们中的许多人在早上吃点东西，甚至有时甚至不吃早餐。但是，如果您只需一碗即可获得开始新一天所需的所有营养，该怎么办？

Muesli 是一种富含纤维和蛋白质的谷物，由燕麦片、玉米、小麦片、谷物、种子、干果和其他各种早餐成分制成。富含维生素 E、硫胺素、维生素 B6、维生素 B12 以及铁、镁、磷、钾、锌，最好在早上食用麦片，通常搭配酸奶和枫糖浆或少量牛奶和新鲜浆果。

这就是为什么您应该每天早上选择麦片作为早餐选择的原因。

*富含纤维和全谷物

Muesli 富含可溶性纤维和全谷物，对您的消化系统有益，还有助于控制体重。纤维含量不仅可以检查您的腹胀，还可以让您长时间保持饱腹感，帮助您避免沉迷于不健康的零食选择。

将麦片浸泡在酸奶或牛奶（低脂或脱脂牛奶代替全脂牛奶以减轻体重）中过夜，可以通过降解植酸（植酸）来更好地吸收钙、镁、铁和锌层。众所周知，植酸会阻碍营养物质的吸收，从而导致矿物质缺乏和骨密度降低。

*富含omega-3脂肪酸

Muesli 含有坚果，如核桃、花生、腰果、杏仁和开心果——所有这些都是 omega-3 脂肪酸的良好来源。众所周知，Omega-3 脂肪酸可以保持眼睛健康，有助于保持发光的皮肤和强韧有光泽的头发。

有许多 DIY 食谱可以在家里用麦片做。 （来源：盖蒂图片社）

*有益于您的心脏健康
专家一致认为，经常食用麦片有助于改善心脏健康，因为它含有燕麦麸，其中包括一种称为 β-葡聚糖的燕麦纤维。众所周知，β-葡聚糖可将胆固醇水平降低多达 10%。

*超级填充
生燕麦含有大量抗性淀粉，使麦片早餐非常饱。随着抗性淀粉在胃中分解，抑制食欲的消化酸被释放，新陈代谢加快。它只是意味着一个人在更短的时间内燃烧更多的卡路里。

*随身携带的营养早餐选择

一碗麦片不仅健康，还可以根据个人口味定制。吃麦片没有固定的规则，您可以随时尝试搭配您想要搭配的食材。

如果您想大口大口地品尝美味佳肴，可以在家里用麦片做许多 DIY 食谱。尽情享受麦片的美味的最简单方法是在您的麦片碗中加入一些低脂酸奶、切片新鲜水果和浆果，这样您就可以立即享用完美的早餐！

人们可以尝试不同的组合，以获得更健康、更快的麦片早餐。 （来源：盖蒂图片社）

您还可以享用牛奶什锦早餐、冷冻蓝莓、干果或任何其他您喜欢的水果。在这种混合物中加入一些奇亚籽，你就有了一个充满营养的健康碗。您还可以在这种混合物中加入切碎的苹果或香蕉泥、杏仁片和肉桂和肉豆蔻等香料。

（来自 Gaia 创始人兼董事 Dolly Kumar 的意见）