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吃鱼油来燃烧你肚子周围的那些公斤
鱼油通过触发某些脂肪储存细胞的新陈代谢来帮助催化脂肪燃烧过程。
长期以来，人们一直说来自日本和地中海的食物有助于长寿，但为什么这些美食有益尚有争议。现在我们可以更好地了解为什么会这样。 （来源：Thinkstock 图片） 京都大学的研究人员报告说，鱼油燃烧脂肪的速度可能比那些燃烧脂肪的药丸更快，从而使 30 多岁和 40 多岁的超重或肥胖人群有效减肥。
鱼油激活消化道中的受体，激活交感神经系统并诱导储存细胞代谢脂肪。
脂肪组织并不都储存脂肪。所谓的白细胞储存脂肪以维持能量供应，而棕色细胞代谢脂肪以维持稳定的体温。
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棕色细胞在婴儿中丰富，但随着成年期的成熟而减少。
最近在人类和小鼠身上发现了第三种类型的脂肪细胞——米色细胞，其功能与棕色细胞非常相似。
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随着人们接近中年，米色细胞的数量也会减少——如果没有这些代谢细胞，脂肪会继续积累数十年而从未被使用过。
我们从之前的研究中了解到，鱼油具有巨大的健康益处，包括防止脂肪堆积。资深作者 Teruo Kawada 说，我们测试了鱼油和米色细胞的增加是否相关。
该团队给一组小鼠喂食高脂肪食物，而其他组则用鱼油添加剂喂食高脂肪食物。
他们发现，与不食用鱼油的老鼠相比，食用鱼油食物的老鼠体重减轻了 5-10%，脂肪减少了 15-25%。
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研究小组还发现，当交感神经系统被激活时，白色脂肪细胞会形成米色细胞，这意味着某些脂肪储存细胞获得了代谢能力。
长期以来，人们一直说来自日本和地中海的食物有助于长寿，但为什么这些美食有益尚有争议。现在我们对为什么会这样有了更好的了解，川田在发表在《科学报告》杂志上的一篇论文中解释道。