这是您在家制作杏仁奶的方法

就像包装牛奶一样，纯素或植物性牛奶的保质期也不超过三天。因此，小批量制作并存放在冰箱中是理想的选择。

在印度，纯素奶仍然没有被广泛消费，因为与牛奶相比，纯素奶的价格相对较高。 （来源：Getty/Thinkstock 图片）

纯素饮食文化广受欢迎，因为它涉及各种主题，从虐待动物到极简主义的食物方法，以及减少食物浪费。然而，在印度，纯素牛奶仍然没有被广泛消费，因为与牛奶相比，价格相对较高。

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然而，有很多人乳糖不耐受，不能食用乳制品。对于那些想尝试一些纯素牛奶的人来说，以下是在家制作杏仁奶的方法。

方法

* 将生杏仁浸泡在水中过夜。

* 第二天，在高粉搅拌机中加入浸泡过的杏仁和四杯新鲜冷水。搅拌四到五分钟，直到它变成奶油状和光滑。

* 用棉布或网袋过滤混合物。将杏仁奶倒入密封容器中，然后存放在冰箱中。

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纯素饮食文化促进减少浪费。因此，从杏仁中提取牛奶后，您可以通过多种方式使用它。你可以烤它或在平底锅上烤。这种烤杏仁残渣可用作酸奶、奇亚籽布丁、格兰诺拉麦片的浇头，或简单地与可用于制作烤肉或面包的面粉混合。

杏仁奶保质期多久？

就像包装牛奶一样，纯素或植物性牛奶的保质期也不超过三天。因此，建议小批量制作并存放在冰箱中。