2021 年洒红节：享用美味的彩虹蛋糕（内有食谱）

如果这次你不玩颜色，为什么不把它们放在你的蛋糕里，享受这个节日呢？

你不能错过这个美味的蛋糕！（照片：斯莫尔）

胡里节来了！即使您这次不庆祝，您也可以随时与您的朋友和家人一起计划一场盛宴。由于所有庆祝场合都需要甜食，请确保您的宴会也有甜点！对于洒红节，你可以烤多种颜色的蛋糕，这会让它看起来很颓废！我们有您可能喜欢的食谱，由 Smoor 的公司执行糕点厨师 Avijit Ghosh 提供。

每层代表彩虹的七种颜色。（照片：斯莫尔）

原料

奶油芝士馅

脚步

烤香草海绵

*将所有成分加入一个大碗中并搅拌。然后将混合物分成七等份，并分别将七种彩虹 (VIBGYOR) 颜色添加到 7 份中。

*然后继续在一个 6 英寸的蛋糕模具内衬上黄油或羊皮纸，并单独倒入彩色香草蛋糕混合物，七个蛋糕模具中的每一个。

* 以 180 摄氏度烘烤至少 20 分钟。

制作奶油芝士馅和组装蛋糕

*搅拌黄油，直到它有软峰，质地轻盈蓬松。为此，加入糖粉并搅拌均匀。

*最后加入香草精。为此，将奶油与奶油奶酪混合。

*现在，取出每块彩色海绵，小心地倒在上面，用糖浆浸泡它们。

*按照VIBGYOR的顺序，先铺上紫罗兰色海绵，再铺上奶油奶酪和奶油混合物。

*现在添加下一层是靛蓝色并重复混合物的分层，接着是蓝色、绿色、黄色、橙色和红色的海绵。

*继续这样做，直到你用填充物覆盖红色海绵。撒上糖粉，切一块漂亮的厚片享用！