举办下午茶会？用这款焦糖杏仁香草蛋糕招待您的朋友

你的朋友和你将无法获得足够的它！

你将无法获得足够的这个美味的蛋糕！ （照片：Bake with Shivesh/Youtube，由 Gargi Singh 设计）

下午茶会是与朋友一起喝杯茶的好方法。没有比蛋糕更好的茶（或咖啡）伴奏了。但是，如果您的下午茶计划是在最后一刻制定的，而您仍然想知道如何以及从哪里获得蛋糕，那么请不要担心。

我们为您准备了一个简单而美味的食谱——相信我们——你的朋友，你会吃不饱的！

查看 YouTuber 和面包师 Shivesh Bhatia 的食谱：

原料

1 + ½ 杯 – 通用面粉或麦达
3 个鸡蛋或 ¾ 杯——凝乳或酸奶或 ½ 杯——牛奶
150 克 – 糖
120m – 植物油
1 克 – 肉桂粉
1.5 汤匙 – 泡打粉
1茶匙——香草精

焦糖用

3 汤匙 – 水
6 汤匙 - 温暖的鲜奶油
100gms – 砂糖
1 汤匙 – 咸黄油
6 汤匙 – 杏仁片

用于奶油馅

½ 杯 – 奶油冻
2 杯 – 鲜奶油

有小圆叶子的树

脚步

*将烤箱预热至 180 摄氏度。同时，在蛋糕盘上铺上羊皮纸。完成后，将所有干燥成分混合在碗中并放在一边。

*在另一个碗里，混合湿的原料，直到稠度变白和蓬松。然后，一次加入一个鸡蛋，搅拌均匀。也加入牛奶

*现在是时候混合两者了。加入干成分（加入湿成分）并用抹刀折叠混合物。转移到蛋糕罐中，烘烤 30-35 分钟。

*同时，制作蛋糕的明星配料——焦糖。取一个厚底平底锅，中火加热。加入砂糖和水。为确保烹饪均匀，请左右倾斜平底锅。不要搅拌混合物。

*慢慢煮，直到它变成漂亮的金黄色。

*关火，加入热奶油。您会注意到有嘶嘶声并且混合物在冒泡。

*仅使用木勺​​混合。现在加入黄油，煮一分钟，直到它很好地混合。

*最后，加入杏仁片并混合，使它们被适当地包裹。然后在蛋糕上铺一层焦糖。然后，将其放入烤箱，在 180 摄氏度下再烤 10 分钟。

*制作蛋奶糊馅，只需将蛋奶糊折叠成鲜奶油。现在把蛋糕切成两层，铺上馅料。把它切成小块，尽情享受吧！