印度人消耗的钙量远远低于所需
需要的钙量在生命的不同阶段有所不同。一项研究表明，由于骨骼快速生长，青少年时期的钙需求量特别高，而在年龄较大时，身体吸收钙的能力下降。
一项研究表明，钙摄入量低与骨矿物质密度降低有关，这会增加骨质疏松症和骨折的风险。 （来源：Thinkstock 图片） 根据周五发布的全球膳食钙摄入量地图，印度成年人的钙摄入量平均约为健康骨骼所需钙量的一半。钙是骨骼的主要成分，占骨骼质量的 30-35% 和大部分强度。低钙摄入与较低的骨矿物质密度有关，这会增加骨质疏松症和骨折的风险。根据非政府组织国际骨质疏松症基金会 (IOF) 发布的地图，在印度，平均每天钙摄入量仅为 429 毫克，而每天需要 800-1000 毫克。根据研讨会上的调查结果，在地图中包含的 74 个国家中，成人平均膳食钙摄入量的估计值差异很大，从尼泊尔的 175 毫克/天到冰岛的 1233 毫克/天不等在波兰克拉科夫举行。
地图显示，亚洲、非洲和南美洲国家的钙摄入量大多较低，每天约 400 至 700 毫克。该地图反映了最近发表在国际骨质疏松症杂志上的一项研究的结果。该研究的合著者、IOF 董事会成员安布里什·米塔尔 (Ambrish Mithal) 表示，该地图显示，在亚洲和东南亚的许多地区，人们的饮食中钙的摄入量极低，每天的钙摄入量通常低于 400 至 500 毫克。来自印度。 Mithal 补充说，在中国和印度这两个世界上人口最多的国家，平均摄入量分别仅为 338 毫克/天和 429 毫克/天。
需要的钙量在生命的不同阶段有所不同。由于骨骼快速生长，青少年时期对钙的需求特别高，而在年龄较大时，身体吸收钙的能力下降。在老年人中，骨质流失的速度约为每年 1%，导致每年约 15 克的钙流失。
每日钙摄入量的建议因国家/地区而异，但通常建议健康成年人每天摄入 800-1000 毫克，青少年、绝经后妇女、老年人和骨质疏松症患者的建议摄入量更高。富含钙的食物包括所有乳制品（牛奶、酸奶、奶酪）、某些蔬菜（西兰花或羽衣甘蓝）、带有软骨头的全罐头鱼（如沙丁鱼）、一些坚果、含钙豆制品（豆腐、豆浆）、和一些矿泉水。