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了解你的食物：菠萝可以用来治愈伤口吗？巴西研究说是的
该研究由巴西科学家进行，表明菠萝蛋白酶——菠萝的活性成分和天然抗炎剂——可用于加速愈合过程，甚至有助于术后恢复。
不仅在水果潘趣酒中，菠萝还可以用于更多用途。 （由 Nidhi Mishra/Indian Express 设计） 从 Piña colada 到美味的酸奶和水果潘趣酒，菠萝为食物增添了一丝风味。虽然它是最著名的热带水果之一，但最近的研究表明，这种多汁的喜悦对加速伤口愈合过程非常有用。
该研究由巴西科学家进行，表明菠萝蛋白酶——菠萝的活性成分和天然抗炎剂——可用于加速愈合过程，甚至有助于术后恢复。
在这项研究中，专家将菠萝中的菠萝蛋白酶注入了通过使用水果废物中的细菌生产的 mamo纤维素，并用它制成了实验绷带。根据观察，由于菠萝蛋白酶的蛋白水解作用去除了伤口的死层，从而使表面氧化，伤口愈合得更快。
阳光充足的小花灌木
这是一个视频，说明如何 绷带制成。
什么是菠萝蛋白酶？
菠萝蛋白酶是一种存在于菠萝汁和菠萝茎中的酶。除了具有许多药用特性外，它还可以帮助身体产生有助于对抗疼痛和肿胀（炎症）的物质。它还含有干扰肿瘤细胞生长和减缓血液凝固的化学物质。
它是如何工作的？
菠萝蛋白酶含有八种不同的化学物质，有助于消化蛋白质，使其成为一种蛋白水解酶。据报道，美洲原住民使用菠萝的部分来包扎和治疗伤口，因为人们认为菠萝的酶活性可以稀释血液，防止动脉斑块的积聚并减缓血小板的凝结。
菠萝蛋白酶通过减缓激肽的积累来减轻炎症，激肽是炎症的另一种副产品。
然而，现在说“瞧！”还为时过早，因为创新仍处于发展的早期阶段。
带有深棕色条纹的棕色蜘蛛