用这个食谱在家里制作新鲜的、halwai 风格的 lauki barfi

你只需要一些基本的原料来制作这个美味的巴菲

尝试制作美味的 lauki barfi。 （来源：mintsrecipes/Instagram）

想吃甜食？在家里做新鲜的而不是从市场上购买怎么样？事实上，你只需要一些基本的原料来制作它们。这一次，我们带来了在家制作 lauki（葫芦）barfi 的简单食谱。

美食博主 Reshu Drolia 最近在 Instagram 上分享了这个食谱。看一看：

灌木种类及其名称

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️制作这个美味的甜点 Lauki Barfi 由 lauki 制成的这种甜点非常好吃，你可以随时用 lauki 和椰子制作。 . #barfi #coconutbarfi #nariyal #recipe #foodie #indianfood #indinacuisine #foodstagram #streetfood #comfortfood #foodforfoodies #mintsrecipes #dessert #sweets

分享的帖子 Reshu Drolia |薄荷食谱 (@mintsrecipes) 太平洋夏令时间 2020 年 9 月 7 日凌晨 2:36

原料

300 克 – Lauki（葫芦），切片
⅛ 杯 – 酥油
1 杯 – 椰子，干燥
200 克 – 可雅
1 茶匙 – 豆蔻粉
¾ 杯 – 糖
2-3 滴 - 绿色食用色素
干果，切碎

方法

*从切片上剥去lauki皮。现在小心地切掉白色部分。去除所有种子。现在把 lauki 磨碎，放在碗里。

* 用你的手，挤出磨碎的 lauki 中多余的水。研磨您之前去除的白色部分。

* 在平底锅中，加热酥油。一旦酥油融化，加入磨碎的劳基。添加白色部分。混合并用中火煮约五到六分钟。盖上盖子，再煮七到八分钟。

* 之后，取下盖子，炒一会。

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* 一旦月桂完全煮熟，加入干椰子并混合。

* 加入khoya、豆蔻粉和糖，再次用小火混合。煮五分钟。

* 关火，加入绿色食用色素和切碎的干果。搅拌均匀。

* 在烤盘上铺上烘焙纸。加入barfi混合物并均匀涂抹。

*在此之上，添加银叶或varak。冷藏一小时。

* 一小时后取出，切成小方块。您的 lauki barfi 已准备就绪。

你什么时候尝试这个？