印度制造，征服世界：野虎朗姆酒、保罗约翰威士忌、灵魂树酒

我们希望在印度更容易获得三种印度烈酒。

Karan Bilimoria 的 Cobra 啤酒和 Jagdale Group 的 Amrut 威士忌是第一批在国外受到关注的印度制造的烈酒。但现在，一帮其他的精灵也在追随他们的脚步。你很难在印度找到他们——至少现在，他们正在征服世界。

灵魂树葡萄酒

灵魂树在纳西克生产葡萄酒，其产品组合包括桶装赤霞珠设拉子、起泡酒和仙粉黛玫瑰等。尽管向普通英国民众（而不仅仅是印度侨民）推出纳西克葡萄酒的挑战相当大，但总部位于伦敦的联合创始人 Melvyn D'Souza 和 Alok Mathur 认为有几个方面在起作用他们的青睐。首先，英国是世界上最大和最发达的葡萄酒市场之一。其次是经商容易——这在英国比在印度简单得多。 Soul Tree 在英国取得的成功——他们于 2011 年首次开始销售他们的葡萄酒——也使他们能够进入欧盟的其他市场。除了在美国等更远的市场推出之外，它们现在还存在于德国、法国和爱尔兰。

灵魂树作为葡萄酒生产商已进入第五个年份，并在海外市场的 1,000 多个贸易网点上市。 D’Souza 说，我们的消费者可以选择来自世界上每个主要葡萄酒生产国的葡萄酒，并将 Soultree 品牌作为他们酒柜的一部分。随着消费者忠诚度的提高，好评如潮——以至于灵魂树在 2015 年伦敦国际葡萄酒挑战赛 (IWC) 上获得铜牌。它是第四位在 IWC 上获得奖牌的印度酿酒师。

不同松树的图像

两人目前没有在印度推出的计划，但不排除在未来某个时候进入他们的国内市场。与此同时，Soultree 通过众筹计划成功筹集了 400,000 英镑，该计划吸引了来自 18 个国家的 218 名投资者的投资。

保罗约翰威士忌

2014 年 12 月，我在果阿的一家酒类商店买了一瓶 Paul John Single Malt（编辑版）。果阿和卡纳塔克邦仍然是仅有的两个您有幸买到一瓶威士忌的州。这就是威士忌大师吉姆·默里 (Jim Murray) 在他的 2013 年威士忌圣经中对 Edited 所说的，所有都是精美的加权，耐心和平衡......一个新的印度经典，来自大陆的崇高麦芽。更准确地说，是世界经典！而且，我不得不同意默里的观点。在果阿蒸馏的温和泥煤的 Edited 和非泥煤的 Brilliance 都是优质的威士忌，可以冲出单一麦芽苏格兰德拉姆。

人们预计威士忌——尤其是单一麦芽威士忌——会像葡萄酒一样，在英国推出也是一项挑战。然而，2012 年，总部位于班加罗尔的 John Distilleries 的掌舵人 Paul John 决定冒险一试。不出所料，消费者和评论家都很快接受了保罗约翰。在去年的威士忌圣经版本中，两种变体都获得了液体金奖。德里和孟买的威士忌爱好者可以欢欣鼓舞，因为 Paul John 预计将于 2016 年在这些城市上市。

野虎朗姆酒

总部位于哥印拜陀的 Gautom Menon 拥有白酒行业的家族基础和历史，经常前往世界各地的各种酒展和博览会。在这种时候，他总是对印度所能提供的如此之少感到沮丧——尤其是与来自墨西哥和巴西、墨西哥和巴西的龙舌兰酒或 Cachaca 等产品以及他们的龙舌兰酒和 cachaca 等产品相比。他还知道朗姆酒是印度拥有数百年甘蔗种植和朗姆酒生产传统的强大基础的一类。他决定开发一种优质朗姆酒，将糖蜜烈酒和甘蔗汁烈酒混合。他选择了 Wild Tiger 作为品牌名称，并在图像和包装上全力以赴。

考虑到年轻人口，Gautom 将目光牢牢地放在了印度市场上。然而，目前，他专注于飞往世界各地，在各种以朗姆酒和烈酒为重点的国际博览会上推出 Wild Tiger。该品牌在阿联酋取得了早期进展，可在一系列零售店和酒吧购买。对于印度，Gautom 已从旅游零售市场开始，除了让印度人可以使用该产品外，他还希望为寻求具有强大印度血统的烈酒产品的海外旅行者填补空白。