用这个食谱制作令人垂涎的 gulab jamun malpuas

“我们最喜欢的 Malpua 的融合版本和一些 gulab jamuns 来扭转这个故事，厨师 Sanjeev Kapoor 在 Instagram 上写道

在家制作美味的 gulab jamun malpuas。 （来源：sanjeevkapoor/Instagram）

毫无疑问，蘸糖浆的 Malpuas 令人垂涎，但更好的甜点是带有 gulab jamun 味道的 Malpuas。想知道这怎么会发生？厨师 Sanjeev Kapoor 刚刚分享了一个制作这种放纵甜点的简单食谱。

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厨师在 Instagram 上写道，这是我们最喜欢的 Malpua 与一些 gulab jamuns 的融合版本。做这道菜你只需要一些大的 gulab jamuns，除了通常在任何印度家庭都能买到的配料。看一看：

原料

4 – Gulab jamuns，大
1½ 杯 – 精制面粉 (maida)
4 汤匙 – 细砂糖
½ 茶匙 – 绿豆蔻粉
8-10 – 藏红花丝，浸泡
一撮盐
1½ 杯 – 牛奶
一撮泡打粉
油炸用油
Gulab jamuns 糖浆用于细雨
8-10 – 开心果，漂白并切成薄片

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方法

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*在一个大碗里，加入 gulab jamuns 并用叉子压碎。加入精制面粉、糖、绿豆蔻粉、浸泡过的藏红花、盐和牛奶。搅拌均匀。

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*加入少许泡打粉，搅拌均匀。

*在kadai中加热油，滴下准备好的面糊以形成圆盘。中火炸至金黄酥脆。在盘子上沥干。

*在上菜盘上放一些malpuas，淋上糖浆并在上面撒上开心果。涂上银瓦克和服务。

我们迫不及待地想尝尝 gulab jamun malpuas；那你呢？