季风零食：用这些简单的食谱满足您对零食的渴望

季风是享用一些快餐和一杯热茶或咖啡的时候了。如果你想知道要做什么，这里有一些食谱给你。

季风是享用一些快餐的最佳时机。 （来源：盖蒂图片社）

季风快要来了，坐在窗边看着降雨，随着世界的流逝，听起来是个好主意，多穿点东西可以让体验更有价值。是时候享用一些快餐，以及一杯热茶或咖啡。

如果您想知道要做什么，这里有一些您可以尝试的简单食谱。

小白花黄色中心

菠菜玉米三明治食谱

准备时间：10 分钟 |烹饪时间：5 分钟 | 2人份

原料

4 – 切片面包（白/棕）
2 杯 – 菠菜叶，漂白
1/4 杯 – 甜玉米，蒸熟
4 汤匙 – 三明治酱
2汤匙——黄油

方法

*菠菜洗净焯水。冷却并切碎。

* 将切碎的菠菜收集在碗中，加入玉米粒、两汤匙三明治酱，搅拌均匀。

*取一片面包，将一汤匙三明治铺在整个面包片上，然后将菠菜混合物充分涂抹在面包片上。

* 再取一片放在上面。放在一边，用剩下的两片再做一个三明治。

* 用黄油加热烤盘或烤三明治机。

* 将准备好的三明治从两面烤至酥脆金黄。

* 转移到盘子上，对角切成两半，趁热食用。

厨师 Sumit Sethi 的苏格兰鸡蛋，今日皇冠假日酒店，新德里 Okhla

你吃过苏格兰鸡蛋吗？

原料：

8 号- 蛋
300g – 羊肉碎
1茶匙——切碎的香菜
1茶匙——切碎的欧芹
盐调味
8o ml – 牛奶
50g – 面粉
100g – 面包屑
200 毫升 – 油
黑胡椒调味

方法：

*取8个鸡蛋，煮5分钟。将它们放入冰水中几分钟。剥鸡蛋。

*现在，准备涂层鸡蛋的混合物。取一个大碗，将鸡肉末、香菜叶、欧芹和迷迭香混合在一起，搅拌均匀。

*根据您的口味用盐和胡椒调味。像面团一样揉它，直到所有东西都混合好。

*准备好三个盘子。第一个是一把面粉，第二个​​是打好的鸡蛋，第三个是面包屑。

*在面粉中滚鸡蛋，然后是打散的鸡蛋和面包屑。

*将鸡蛋炸至金黄色。

蒸玉米和蔬菜薄饼

原料：

40g – 玉米粒
150g – 切碎的菠菜叶
100g – 切碎的小白菜叶
20g – 切碎的芹菜
2g – 黑胡椒
1g – 盐
2 nos – 宣纸

敷料

15g – 粗糖
15ml – 柠檬汁
1g – 切碎的红辣椒
5g – 切碎的香菜根
2g – 切碎的大蒜
2g – 糖
1g – 盐
40ml – 水

方法：

* 将宣纸在水中浸泡三分钟。

* 将玉米、菠菜和小白菜焯一会儿，沥干水分。

大黑白蝴蝶

* 混合其余成分制成馅料。根据自己的口味加入调味料。

* 混合所有调味料。确保粗糖完全溶解。

* 使用宣纸和馅料准备一卷。

* 将面包卷蒸两分钟。

* 与调料一起趁热食用。