为纸杯蛋糕和海绵蛋糕涂上奶油糖霜

您只需要三种基本成分！

糖是制作奶油的主要成分。 （照片：盖蒂）

没有什么感觉更像是潜入涂有软奶油的海绵蛋糕；所有的一切都在你的嘴里融化，你只想再咬一口。虽然我们也喜欢我们的干蛋糕，但奶油糖霜当然需要蛋糕（双关语）。

如果您不知道奶油霜到底是什么，请让我们解释一下。奶油是一种质地丰富而柔滑的糖霜。使用三种成分制成，要记住的最重要的方面是黄油的稠度。如果你有兴趣为你的蛋糕做一些糖霜，看看下面的食谱，

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这些小小的幸福盒子是我们简陋厨房的又一创意！在菜单中向您展示我们的新来者。 '经典饼干和奶油'。里面有一块浓郁的巧克力海绵，饼干底上撒着白巧克力易碎的奶油！ . . DM 订单@dr.ganache 。 . #cakes #cake #cakedecorating #cakesofinstagram #birthdaycake #cupcakes #cakestagram #chocolate #cakedesign #instacake #food #dessert #baking #foodporn #cakeart #bakery #birthday #yummy #homemade #desserts #instafood #sweet #buttercream #chocolatecake #love #pastry #foodie #delicious #cookies #bhfyp

分享的帖子 伽纳彻 (@dr.ganache) 太平洋夏令时间 2020 年 7 月 11 日晚上 11:46

原料

1杯糖粉
½杯软化黄油
1茶匙香草精

脚步

*在一个厚玻璃碗里，加入半杯软化的黄油，用手动或电动打蛋器高速打至质地松软。

*接下来，加入一茶匙香草精，彻底混合。现在，将糖粉过筛，分两批加入碗中的混合物中。现在打开搅拌器，搅拌 2-3 分钟，直到所有成分混合在一起。

*用抹刀不断刮掉碗边上的糖，确保所有东西都无缝结合。您可以立即使用奶油，也可以将其存放在密闭容器中。确保您在一周内使用它。

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分享的帖子 ＢＥＳＰＯＫＥＣＡＫＥＳ＆ＢＡＫＥＳ (@bespokecakess) 太平洋夏令时间 2020 年 7 月 11 日下午 3:47

这是制作奶油糖霜时需要牢记的事项

• 在继续将糖粉与黄油混合之前，先用抹刀进行混合，以免最终到处都是糖。
• 如果你想要一个无块的奶油，当你打它或混合糖时，确保在这个过程中从碗的侧面刮掉糖。
• 如果在任何给定的时间点你的奶油很硬，你可以简单地加入一汤匙牛奶或重奶油。
• 同样，如果奶油没有保持其峰值或形状，请将其放入冰箱几分钟，然后进行最终混合。一旦奶油的稠度恰到好处，加入香草、巧克力或草莓等调味剂。

你会试试这个食谱吗？