不好了！我们一直以错误的方式吃披萨

所以，为了正确的做法，省略披萨切片，把整个披萨折叠一次，然后第二次，把它放在餐巾纸里，在所有的四个折叠处咬一口。

传统而正宗的比萨饼做法是像钱包一样折叠餐巾纸，以固定所有珍贵的配料。 （来源：Thinkstock 图片）

以正确的方式吃食物是必不可少的，如果不是最重要的事情。嗯，我们喜欢吃面条，但害怕筷子，用叉子代替。我们甚至不再用手吃饭，而是选择了勺子！但我们从来没有想过，意大利的比萨除了切成小块，还有其他的吃法，对吧？错了，我们一直在以错误的方式吃我们最喜欢的奶酪餐。

是的，你没有看错。可悲的是，我们喜欢做的三种常见做法是让我们的味蕾对意大利美食充满诱惑力，这是不正确的。食品专家说，正确吃披萨的三个黄金法则是——永远不要把它切成薄片，永远不要让它变硬，不要抓住它的皮。

好吧，据来自意大利小镇的比萨纯粹主义者说，这种食物是严格的软底，意思是软皮，永远不应该是硬直的。来自那不勒斯的意大利比萨专家 Enzo Coccia 说，这种美味是一种街头食品，应该是严格的软核。

在意大利，比萨饼底较软，因此不能切片和提起食用。 （来源：Thinkstock 图片）

根据 Coccia 的说法，将柔软的 Pizza 折叠成“钱包”（portafoglio）是享受它的正确方式。据曼彻斯特晚报报道，他解释说，因为那不勒斯披萨是在街上吃的，像钱包一样折叠两次。通过使用钱包技术，Coccia 声称丢失珍贵配料的可能性很小。

在一个 优酷视频 Coccia 解释了正确食用的方法，他说，与其吃意大利面和比萨软，不如用那不勒斯的方式，外国人学会了相反的做法。

他说，如果有人试图用它的皮来举起传统的那不勒斯比萨，那么配料都会滑落到盘子里一大堆奶酪里，只留下涂有酱汁的面团和一颗破碎的心！

所以，为了正确的做法，省略披萨切片，把整个披萨折叠一次，然后第二次，把它放在餐巾纸里，在所有的四个折叠处咬一口。

好吧，我们在印度和世界其他地方提供的坚固比萨饼可能不值得“钱包”风格，但在意大利时，请以正确的方式狼吞虎咽！