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PM Modi 要求人们购买克什米尔藏红花；了解它的许多健康益处
藏红花或凯撒不仅味道浓郁，还有助于治疗许多疾病
莫迪总理最近在 Mann ki Baat 谈到了克什米尔藏红花或 kesar 的品质。 （来源：narendramodi/Instagram，pixabay） 在他的 Mann ki Baat 向全国发表的最新讲话 , 总理纳伦德拉·莫迪 (Narendra Modi) 敦促人们通过购买在克什米尔种植的藏红花为当地发声，这是 符合 GI 标签 今年五月。
如何种植银元桉树
莫迪总理在讲话中说，克什米尔藏红花主要种植在普尔瓦马、布德甘和基什特瓦尔等地区。他接着谈到这种成分如何具有丰富的药用价值，并补充说它香气浓郁，颜色丰富，线长而粗，提高了其药用价值。
味道鲜美，结合克什米尔人民的热情！
来自克什米尔的 Kesar 是一种很好的享受。
为当地发声，从克什米尔购买藏红花。 #MannKiBaat pic.twitter.com/20TYD6U8gO
— 纳伦德拉·莫迪 (@narendramodi) 2020 年 12 月 27 日
藏红花的卓越味道并不为人所知——从biryani 到kheer，这种成分添加到我们最喜欢的菜肴中时会创造奇迹。
想知道藏红花如何有益健康？看一看：
富含抗氧化剂
据介绍，首先，它含有多种植物化合物，可作为抗氧化剂。 健康热线 .抗氧化剂番红花素和番红花素使藏红花呈红色，众所周知，它们可以保护脑细胞免受渐进性损伤。抗氧化剂番红素赋予它独特的味道和香气，并且还以提高记忆力和学习能力而著称。
有助于治疗多种疾病
根据发表在《 阿维森纳植物医学杂志 ，藏红花可有效治疗一系列疾病，如冠状动脉疾病、高血压、胃病……以及学习和记忆障碍。它对神经退行性疾病如阿尔茨海默病和帕金森病有有益作用。研究进一步提到，根据人类和动物研究，藏红花及其成分已被证明可有效治疗轻度至中度抑郁症，这可能是由于与血清素和去甲肾上腺素系统的相互作用。
有助于缓解经前综合症症状
研究表明，藏红花可以有效治疗经前 (PMS) 症状，如烦躁、头痛和渴望。在发表在该杂志上的一项研究中 植物药 , 35 名嗅觉正常的女性暴露在藏红花气味中 20 分钟。研究发现，这种气味对经前综合症、痛经和月经不调有一定的治疗作用。
降低食欲，帮助减肥
研究表明，藏红花有助于防止吃零食、抑制食欲，同时降低体重指数 (BMI)、腰围和总脂肪量。
减少皮肤色素沉着过度
根据发表在《 热带药物研究杂志 ，藏红花的活性化合物，如藏红花素，通过抑制酪氨酸酶来减少黑色素，酪氨酸酶是黑色素生成所必需的酶。