Pongal 2020：这个受欢迎的丰收节的日期、历史、重要性和意义

Pongal 2020 日期：今年，丰收节从 1 月 15 日开始，到 1 月 18 日结束。烹饪美味的 Pongal、绘制 kolam 等不同的活动是这个为期三天的印度教节日的一部分。

Pongal 2020 日期：1 月 15 日至 1 月 18 日，印度南部的 Pongal 庆祝活动。 （来源：快递档案）

Pongal 2020 日期：Pongal 是最受欢迎的丰收节之一，与印度次大陆的南部地区有关，全球各地的侨民都在庆祝。它标志着Uttarayan的吉祥开始，这是太阳向北旅行的开始。这个为期四天的节日通常在 1 月中旬的“泰国”月份庆祝，届时会收获水稻等主要作物，以表达对大自然的感激之情。

今年，丰收节将从 1 月 15 日开始，一直持续到 1 月 18 日。 Pongal 字面意思是溢出，它以在锅中煮饭直到溢出的传统命名。这也意味着太阳逐渐加热地球。

风俗和传统

庆祝活动从人们煮沸收获的大米并向太阳神献祭开始。其他传统包括绘画 kolam（由米粉、粉笔和粉笔粉制成的绘画或兰戈里）、荡秋千和烹饪传统美食。

kolam 被吸引来迎接 Laxmi 女神，她被认为会给家庭带来财富、繁荣和幸福。为了习惯性的庆祝活动，准备了各种使用大米、粗糖和扁豆的菜肴。

这个节日可以追溯到 Sangam 时代（公元前 200 年 -公元 300 年）。 Pongal 起源于达罗毗荼节日，并在梵文往世书的印度教宗教文本中被提及。

这三天的每一天都有不同的庆祝活动。

Bhogi Pongal（第一天）

节日的第一天是献给因陀罗神。一个巨大的篝火被点燃并整夜燃烧。当人们陶醉于传统的民歌和舞蹈时，会为领主准备祭品，敲响水牛皮鼓。

Surya Pongal（第二天）

第二天用于崇拜太阳神苏里亚。煮沸的牛奶和粗糖被提供给太阳神。一种由大米、粗糖、姜黄和小扁豆制成的特殊收获菜肴，煮沸直至溢出泥锅。这道带有甘蔗棒的特色菜被称为 Sakkrai Pongal。传说在这一天，Sundareshwar 勋爵为马杜赖神庙中的一头石象注入了生命。

Mattu Pongal（第三天）

节日的第三天是对牲畜表示敬意和感谢。在进行仪式之前，精致多彩的花环和铃铛被系在奶牛的脖子上。广受欢迎的赛牛赛 Jallikattu 发生在这一天。

Kaanum Pongal（第四天）

在被称为 Kaanum 的第四天也是最后一天，意思是“访问”，人们聚集在一起举行盛大的团聚。这个节日是与家人和其他亲密的熟人一起庆祝的。