富含蛋白质的早餐有助于控制糖尿病患者的糖分

2 型糖尿病患者通常难以调节其葡萄糖或血糖水平，尤其是饭后。

2 型糖尿病患者通常难以调节其葡萄糖或血糖水平，尤其是饭后。 （来源：Thinkstock 图片）

一项新研究发现，如果您患有 2 型糖尿病，吃富含蛋白质的早餐（25 至 30 克）可以减少早餐和午餐时的血糖峰​​值。

2 型糖尿病患者通常难以调节其葡萄糖或血糖水平，尤其是饭后。

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密苏里大学教授吉尔·卡纳利 (Jill Kanaley) 说，一天中的第一餐对于维持晚饭后的血糖控制至关重要，因此它确实可以让人们为一天的剩余时间做好准备。

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研究人员在早餐和午餐后监测了 2 型糖尿病患者的葡萄糖、胰岛素和几种肠道激素水平——这些激素有助于调节胰岛素反应。

参与者吃高蛋白或高碳水化合物的早餐，午餐包括标准量的蛋白质和碳水化合物。

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研究人员发现，早餐吃更多的蛋白质会降低个体的餐后血糖水平。

卡纳利说，午餐后胰岛素水平略有升高，这表明个体的身体正在适当地调节血糖水平。

研究人员警告说，虽然高血糖的人多吃蛋白质会有所帮助，但他们不需要摄入过多的蛋白质来获得益处。

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Kanaley 说，我们建议早餐摄入 25 至 30 克蛋白质，这在 FDA（美国食品和药物管理局）建议的范围内。

以上文章仅供参考，不能替代专业医疗建议。如果您有任何关于您的健康或医疗状况的问题，请始终寻求您的医生或其他合格健康专业人士的指导。