Raksha Bandhan 特色早餐：带有 sooji 的奶酪芝士披萨口袋

这是一个简单的食谱，用于制作辛辣和俗气的芝士披萨口袋，您可以搭配自己选择的酱汁或蘸酱食用

制作辛辣和俗气的芝士披萨口袋。 （来源：mintsrecipes/Instagram）

厌倦了你的常规早餐？如果你可以组合一个 脆点心 比萨的味道？如果您正在这个特殊的日子寻找早餐选择来款待您的兄弟姐妹，这里有一个简单的食谱，可以制作辛辣和俗气的芝士披萨口袋，您可以用 酱 或您选择的蘸酱。

试试印度美食博主 Reshu Drolia 的这个食谱，由她的博客 Minstrecipes 提供。

原料

1½ 杯 - 粗面粉 / sooji
½ 杯 – 凝乳
盐调味
⅓ 杯 – 小麦粉
1杯 - 芝士 （干酪），捣碎
2汤匙——红甜椒
2汤匙——黄甜椒
2 汤匙 – 青辣椒
½ 茶匙 – 大蒜，磨碎
2 汤匙 – 洋葱（切碎）
香菜叶，切碎
¾ 杯 – 莫扎里拉奶酪
½ 茶匙 – 黑胡椒粉
辣椒片（可选）
混合草药（根据需要）
1 茶匙 – 油，用于煎炸

黑色和白色毛毛虫

方法

* 把苏吉放在碗里。加入凝乳和盐调味。加入小麦粉（用于装订）。将所有材料混合，揉成面团。把它放在一边15分钟。

* 在另一个碗中，取出芝士。加入红甜椒、黄甜椒和绿辣椒。现在加入大蒜、洋葱和香菜叶，然后加入马苏里拉奶酪、黑胡椒粉和盐调味。也可以加点辣椒粉 混合草药 或者只是牛至。将所有成分混合均匀。

我有什么草

* 将苏吉面团加入少许水，揉至柔软。加入一些切碎的香菜叶、辣椒片（可选）和混合香草。搅拌均匀。

* 面团加入少许油，再次揉面。

* 取一大块面团，卷起来。现在把它切成方块。将每个方块从中间分开以制作口袋。

* 取一个方形面团放在盘子里，放入一些芝士馅。取正方形的一侧并将其翻过来盖住芝士并关闭边缘。用叉子密封边缘。用剩下的面团制作类似的芝士披萨口袋。

* 在平底锅中加热油进行煎炸。用中高火将比萨饼口袋煎至金黄色。服务。