用这款 bael 果子露为生活中更简单的快乐欢呼

木苹果或贝尔含有粗纤维、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钠、钾、锰和维生素 C 等。

喝木苹果汁对胃和消化系统有几个好处。 （摄影：Shalini Rajani）

现场烹饪工作坊总是很有趣。你可以训练那些你从未见过或见过的人。很多时候，他们在社交媒体上的展示图片并不是他们的脸，这让我很兴奋。我的意思是，通过电话进行一对一的理论课程，你甚至不知道你的听众是什么样子。

在接受和相信“新常态”四个多月后，我目睹了很多变化。值得庆幸的是，一切都变得更好了。我们更专注，我们希望保持简单。例如，当我昨天准备开始我的季风小米直播研讨会时，我非常专注于在我的视频中分享每种成分的品牌、来源、质量、替代品，以至于我忘了准备我通常的 kohl 应用程序和梳理。我后来才在 Satish（我丈夫）点击的图片中意识到这一点。很晚了，但他说，有什么关系，只要食物看起来不错。

通常在研讨会期间，我在凌晨 4 点左右醒来。那是我完成最大杂务的时候。一旦我结束了最后一个直播视频，通常在下午 4 点，我就决定放松或小睡片刻。但是昨天我因为各种各样的原因错过了这个千载难逢的机会，其中也包括一些真正的“妈妈时间”。有时，您四岁的孩子只是拒绝坐在一个地方，而是想在直播视频播放时和您一起玩。我们以某种方式有效地管理了这一切。最终结果是所有参与者的精彩反馈。

但在所有这些混乱中，我们学到的教训是：当我们保持简单时，即使是努力也会变得简单。多亏了大流行，我通过反复高呼“放轻松宝贝”、“这也会过去”、“ aal 很好 ',' 到 ' 和 ' 德基贾耶吉 '。

阅读更多关于这种神奇水果的超级快速食谱和众多健康益处的信息。

你甚至可以在果子露中加入一些碎薄荷叶和柠檬汁。 （摄影：Shalini Rajani）

木苹果汁（bael 果子露）

配料（4人份）

• 1 木苹果果肉 ( 贝尔 )
• 2汤匙 米什里 （冰糖）
• 2茶匙黑盐
• 1茶匙孜然粉
• 冷冻水
• 冰块（可选）

方法：

1. 打破木苹果的外壳，在一个大碗里舀出果肉。确保果实成熟。
2. 在果肉中加入大约 4 杯水，用手将种子分开，然后将其捣碎。保持 10-15 分钟，盖上盖子，不受干扰。
3. 现在过滤分离种子的汁液。检查一致性。我更喜欢它像冰沙一样厚一点。
4. 加入冰糖（ 米什里 )、黑盐、孜然粉，将它们充分混合。
5. 你可以和冰块一起食用，或者如果不吃冰，可以冷藏一段时间。
6. 根据您的喜好调整盐和糖。
7. 您甚至可以添加一些碎薄荷叶和柠檬汁。我只用上述成分保持简单。
8. 冷饮享用。

木苹果（bael）的健康益处

木苹果或 贝尔 含有粗纤维、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钠、钾、锰和维生素 C 等。这种水果绝对有资格作为超级食品。蛋白质含量高，它也有助于肌肉修复。

喝木苹果汁对胃和消化系统也有几个好处。

（Shalini Rajani 是 Crazy Kadchi 的创始人，并为所有年龄段的人举办创新的小米烹饪工作坊）