用这个简单的素食曼州汤食谱为无聊的周末增添趣味

试试厨师 Kunal Kapur 的这个食谱，享受一顿美餐。

制作蔬菜芒果汤（代表性图片，来源：getty Images）

在封锁期间厌倦了吃同样的食物？抽出一些时间，为周末计划一顿特别的饭菜，以提升您的心情。如果您想知道要煮什么，您可以按照受欢迎的厨师 Kunal Kapur 最近在他的 Instagram 页面上发布的简单食谱来尝试准备素食曼州汤。

您可以这样做：

原料

1个洋葱，切碎

2个蘑菇，切碎

1 杯 – 煮面条

1 汤匙 + 1 汤匙 – 玉米淀粉

2 汤匙 – 油

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2 汤匙 – 姜，切碎

2 汤匙 -大蒜，切碎

2 汤匙 - 豆类，切碎

2 汤匙 – 胡萝卜，切碎

2 汤匙 – 卷心菜，切碎

4 汤匙 – 酱油

1/2 汤匙 – 醋

1茶匙——辣椒酱

1汤匙——番茄酱

1 汤匙 – 盐

雪松树的种类图片

1/2 汤匙 – 胡椒粉

2 杯 – 水

香菜叶（少许）

葱，切碎

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方法

*将玉米淀粉加入一碗煮好的面条中，搅拌均匀以形成涂层。然后用油把面条炸熟。

*在一个新的平底锅里，加热油。加入姜、大蒜和洋葱，炒香。

*加入豆类、胡萝卜、蘑菇和卷心菜，搅拌一分钟。

*加入酱油、醋、辣椒酱和番茄酱。加入盐和胡椒粉，搅拌。

*现在将水倒入锅中并再次搅拌。

*在一个碗里，放入1汤匙玉米淀粉和少许水，搅拌均匀。将混合物加入锅中并搅拌。

*现在加入一些芫荽叶和葱，待汤变浓时搅拌。

*将汤倒进碗中，加入面条即可食用。

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这个周末来点满洲汤怎么样？