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研究表明菜籽油可以在一个月内减少腹部脂肪
菜籽油富含单不饱和脂肪酸，已被证明对身体成分有益，尤其是对肥胖人群。
研究人员发现，在坚持包含菜籽油的饮食一个月后，参与者的腹部脂肪比节食前少了 11 公斤。 一项新研究发现，在您的饮食中加入菜籽油可能有助于在短短四个星期内消除腹部脂肪。美国宾夕法尼亚州立大学教授 Penny M Kris-Etherton 说，内脏或腹部脂肪会增加心血管疾病的风险，并且还与代谢综合征和糖尿病等疾病的风险增加有关。
Kris-Etherton 说，菜籽油中的单不饱和脂肪减少了这种对健康有不利影响的脂肪。研究人员发现，在坚持包含菜籽油的饮食一个月后，参与者的腹部脂肪比节食前少了 11 公斤。
他们还发现，从中间部分减轻的重量并没有重新分配到身体的其他部位。一般来说，您不能针对特定的身体部位减肥。但单不饱和脂肪酸似乎专门针对腹部脂肪，克里斯-埃瑟顿说。
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为了在饮食中加入菜籽油，Kris-Etherton 建议在炒菜、烘焙、将其添加到冰沙和沙拉酱中时使用它。
菜籽油富含单不饱和脂肪酸，已被证明对身体成分有益，尤其是对肥胖人群。
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当参与者食用传统菜籽油或高油酸菜籽油仅四个星期时，他们的腹部脂肪就会减少。
研究人员通过一项对照研究测试了五种不同植物油混合物对 101 名参与者饮食的影响。
受试者被随机分配到每种处理油饮食四个星期：常规双低油菜籽、高油酸双低油菜籽、含 DHA 的高油酸双低油菜籽、玉米/红花和亚麻/红花。
在每个 4 周的节食期之后，参与者在开始下一个节食期之前有 4 周的休息时间。参与者在白天喝了两杯冰沙，其中含有指定的治疗油。油量是根据参与者的能量需求计算的。
例如，一名采用 3,000 卡路里饮食的参与者每天将接受 60 克治疗油，提供他或她总饮食能量的 18%。
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每个冰沙将包含 100 克橙子果子露、100 克脱脂牛奶、100 克冷冻不加糖草莓和 30 克菜籽油。
菜籽油被小心地加入饮食中，以免超过参与者的日常卡路里需求。所有参与者都有腹部肥胖或腰围增加，并且有患代谢综合征的风险或患有代谢综合征 - 一组疾病，包括肥胖、2 型糖尿病、高血压、高血糖、低 HDL（也称为好胆固醇）和腰部多余的脂肪。