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这位社交媒体用户按照 4000 年前的食谱烹制了一顿古老的饭菜
来自英国剑桥的比尔·萨瑟兰 (Bill Sutherland) 烹制了一道古老的巴比伦餐，其中刻有“现存最古老”的食谱，可追溯到公元前 1750 年。
使用世界上最古老的食谱烹制的巴比伦餐。 （来源：Bill_Sutherland/Twitter） 前段时间，我们看到网友们为了一个 老花生酱面包食谱 这可以追溯到大萧条时期。随着世界各地的人们不断尝试新的菜肴和美食，另一位社交媒体用户决定按照 4000 年前的食谱烹制美食。
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和其他人一样，来自英国剑桥的比尔·萨瑟兰 (Bill Sutherland) 也曾 封锁期间做饭 .但他选择用刻在可追溯到公元前 1750 年的最古老的现存食谱来烹制古老的巴比伦美食。这是病毒式帖子的一瞥：
我责怪封锁，但出于某种原因决定用右边的食谱平板电脑做巴比伦餐；公元前 1750 年是现存最古老的食谱。我吃过的最好的美索不达米亚餐。
一根线 1/6 pic.twitter.com/gqYMJopbxM
— 比尔·萨瑟兰 (@Bill_Sutherland) 2020 年 6 月 28 日
萨瑟兰尝试的菜肴之一是炖羊肉。这是简单而美味的。在几个大麦蛋糕（由女儿 Tessa 制作）中碎裂，制成浓郁的油滑酱汁。他在推特上写道，碎韭菜和大蒜浇头使它变得锋利。
炖羊肉。这是简单而美味的。在几个大麦蛋糕（由女儿 Tessa 制作）中碎裂，制成浓郁的油滑酱汁。压碎的韭菜和大蒜配料使它具有锋利的边缘 2/6 pic.twitter.com/5UlPUc2plF
— 比尔·萨瑟兰 (@Bill_Sutherland) 2020 年 6 月 28 日
另一道菜 tuh'u 被认为是世界上最古老的食谱之一。它是一种炖菜。
啧啧。认为这看起来令人惊叹，充满味道。想我应该煮久一点来分解更多 3/6 pic.twitter.com/ZTJiQE1XWl
— 比尔·萨瑟兰 (@Bill_Sutherland) 2020 年 6 月 28 日
萨瑟兰还张贴了他制作菜肴时所遵循的食谱的照片。食谱来自书中 古代美索不达米亚说话：耶鲁巴比伦收藏的亮点 ，由 Angele W Lassen、Eckart Frahm 和 Klaus Wagensonner 编辑。
萨瑟兰烹制的其他菜肴包括用酸面包屑烤的炒韭菜和葱，以及用羊血制成的elamite肉汤。
放松。炒韭菜和葱，然后用酸面包屑烘烤。看起来不错，就是有点无聊。 4/6 pic.twitter.com/526GzPT4Rf
— 比尔·萨瑟兰 (@Bill_Sutherland) 2020 年 6 月 28 日
埃兰肉汤。好吧，我作弊并使用番茄酱而不是羊血。独特但美味的浓汤。 5/6 pic.twitter.com/aKGYk1vhH4
— 比尔·萨瑟兰 (@Bill_Sutherland) 2020 年 6 月 28 日
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