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今年，通过无麸质素食来获得健康！
以下是您如何获得布朗尼积分并以健康和充实的心情开始 2021 年的方法
你想尝尝这个食谱吗？ （照片：Shalini Rajani/ Instagram，由 Shambhavi Dutta 设计） 你想尝尝这个食谱吗？ （照片：Shalini Rajani/ Instagram，由 Shambhavi Dutta 设计） 一年的挑战已经结束，充满希望的一年已经开始。与任何其他新年不同，2021 年见证了我们每个人的更好版本。我们在学习曲线中成长，我们经历了许多从小到大的战斗。
现在我们知道健康和免疫力不能再被忽视了。我很高兴与大家分享，通过我在 2020 年举办的每次关于小米的网络研讨会，我可以预见人们的意识水平只会提高。观众现在全神贯注于提高免疫力的食物。设置好优先级后，不难让我的听众相信小米适合所有人，人们不必对麸质不耐受或敏感才能开始。小米之旅。
我将从 1 月 10 日开始我的下一个在线 5 天小米研讨会。这是一个为期六周的自定进度学习之旅。我只看到我的学生通过正确的烹饪技术和最具创意的即兴食谱来扭转他们的生活方式障碍。你可以联系我的 Instagram 亮点查看更多食物图片。
但在此之前，这是一个健康甜蜜的 2021 年。这是一种用家里磨碎的高粱面粉制成的酸面团巧克力蛋糕。我女儿喜欢可可是因为喜欢它，我们喜欢它的核桃和高粱 (Jowar) 的好处。阅读有关分步食谱的更多信息，并为您 2021 年的第一个星期天提供一个甜蜜的开始。
大黑蜘蛛的图片
素食和无麸质布朗尼与酸面团丢弃
一个美味的甜点食谱，会让你想要更多！ （照片：Shalini Rajani） 原料：
- 1杯乔沃面粉
- 4 汤匙 可可粉
- 1茶匙发酵粉
- ½杯酵母丢弃
- ½杯温水
请注意： 如果您没有准备好弃用的酸面团，您可以将 ½ 杯凝乳和 ½ 杯温牛奶混合，然后用上述两种成分代替。
- 1杯糖粉或椰子糖
- 4汤匙冷榨椰子油
- ½ 茶匙香草精
- ¼杯切碎的核桃
- 2-3 汤匙 额外的 jowar 面粉，用于除尘
- 糖霜用冰糖粉
方法：
- 在一个碗中，通过筛子混合乔瓦面粉、可可和发酵粉。其次是核桃。
- 在另一个碗中，将弃用的酵母粉和温水混合。现在加入粗糖、椰子油、香草精。把它打得很好，直到混合物变得蓬松。
- 现在用切割和折叠方法轻轻混合干燥的成分，直到形成光滑的滴稠面糊。
- 转移到模具中，在预热的烤箱中以 180°C 烘烤 30 分钟。
- 完成后，脱模并在上面撒上一些冰糖粉。如果可能，避免使用蓖麻糖。
- 这些布朗尼热的时候味道最好。由于这是小米粉，请尝试在 1-2 天内完成。
高粱 (Jowar) 的健康益处
前院的小树
高粱小米 (jowar) 富含必需的维生素、抗氧化剂和矿物质。它富含钙、铜、锌、磷、钾和细胞构建 B 族维生素。这些必需营养素的存在可提高免疫力并有助于预防疾病。
Shalini Rajani 是 Crazy Kadchi 的创始人，并为所有年龄段的人举办创新的小米烹饪工作坊。