三个厨师批准的黑客立即剥大蒜

'大蒜剥皮总是一个争论！很大程度上取决于大蒜的大小以及你想剥多少皮，”厨师萨兰什·戈伊拉 (Saransh Goila) 说。

大蒜剥皮技巧可以帮助您！ （来源：Getty Images/Thinkstock）

准备菜肴时，准备时间通常会超过实际烹饪时间。因此，我们中的许多人倾向于寻找可以帮助节省厨房时间和精力的简单技巧。我们害怕的一项此类准备活动是剥大蒜。如果您同意我们的意见，那么我们将为您提供完美的解决方案！

最近，厨师 Saransh Goila 分享了一些超级有效的技巧， 大蒜 脱皮。

大蒜剥皮一直是一个争论！他说，很大程度上取决于大蒜的大小以及你想剥多少皮。

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他接着分享了三种适用于不同数量和大小的技巧。

黑客 1： 微波 整个大蒜20秒。从顶部切片，一次性剥去很多大蒜，因为它们很容易弹出。然而，缺点是它们有点熟，可能不适用于几道菜。但大多数情况下它是有效的，他说。

技巧 2：十年前最流行的方法之一——将它们放在两个碗中、鸡尾酒调酒器或带盖的大罐子中摇晃。这对于大蒜瓣非常有效，并且是一种首选方法。但它不适用于小蒜瓣。

技巧 3：将刀压在整颗大蒜上。它很容易破裂。这是所有烹饪学校都教授的经典方法，对很少的大蒜瓣来说就像一种魅力。但如果你必须做很多事情，那就很乏味了，他说。

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