在这里查看食谱。 (Sanjeev Kapoor Khazana / YouTube) 好莱坞演员汤姆克鲁斯最近参观了歌手阿莎博斯勒在英国伯明翰的餐厅 Asha's。她在 Twitter 上写道,我很高兴听到汤姆克鲁斯先生在 Asha's(伯明翰)享受美好的用餐体验,我期待他很快再次光临我们。
据说这位明星正在为 任务:不可能的7 这位资深歌手的总经理 Nouman Farooqui 证实了这一点,并参观了他享用鸡肉提卡马萨拉的餐厅。
我很高兴听到汤姆克鲁斯先生在 Asha's(伯明翰)享受他的美食体验,我期待他很快再次访问我们 https://t.co/CnEAsAuQqJ
— ashabhosle (@ashabhosle) 2021 年 8 月 23 日
印度餐厅还分享了一张演员的照片,并说,汤姆点了我们著名的鸡肉提卡玛萨拉,非常享受,一吃完,他又点了一遍——这是最大的赞美。
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如果您渴望在家中制作美味的菜肴,您可以按照名厨 Sanjeev Kapoor 的简单食谱进行操作,他在他的 YouTube 频道上分享了该食谱。
原料
*400 克 – 现成的鸡肉 (murgh) tikka
*2 汤匙 – 油
*1 汤匙 – 大蒜(切碎)
*1 英寸 – 姜(切碎)
*2 – 中洋葱(切碎)
*2 – 中等番茄(切碎)
*盐调味
*2 杯 – 番茄酱
*1 tsp – 香菜粉
*½ 茶匙 – 姜黄粉
*1茶匙——红辣椒粉
*¼ 茶匙 – 绿豆蔻粉
* 1 茶匙 - Garam masala 粉
*2 汤匙 – 腰果酱
*1茶匙——干胡芦巴叶粉
*2 汤匙 – 黄油
*1½ 杯 – 混合蔬菜块(洋葱、青辣椒、红辣椒)
*¼ 杯 – Khoya/mawa
*1汤匙——鲜奶油+细雨
*1 汤匙 – 蜂蜜
*蒸米饭上桌
方法
1. 在不粘锅中加热油。加入大蒜和生姜,炒 30 秒。加入洋葱炒至半透明。
2. 加入西红柿炒至软。加入盐并混合。加入番茄泥,混合,盖上盖子煮 15-20 分钟。
3. 加入芫荽粉、姜黄粉、辣椒粉、绿豆蔻粉、马萨拉粉,炒1分钟。
4. 加入腰果酱炒1分钟。加入干胡芦巴叶粉并混合。加入黄油,搅拌均匀。
5. 加入混合蔬菜块,混合煮1-2分钟。加入鸡肉提卡,混合并煮 1 分钟。
6.加入khoya搅拌至融化。加入1汤匙奶油并混合。加入蜂蜜,搅拌均匀。
7. 在上面淋上一些奶油,趁热与米饭一起食用。
你想尝尝这个食谱吗?