前 5 名英国鸡尾酒食谱

我们都知道血腥玛丽、玛格丽塔等美国鸡尾酒，但我们真的专注于其他大陆的鸡尾酒吗？

电影鸡尾酒的剧照

英国人擅长的一件事就是喝酒。他们的肝脏无疑是用钢制成的，即使在英国呆了一年之后也是如此；我仍然无法理解他们是如何在喝了这么多酒后第二天还活着的。他们对饮酒的热爱激发了我去看看一些源自英国的鸡尾酒。我们都知道血腥玛丽、玛格丽塔等美国鸡尾酒，但我们真的专注于其他大陆的鸡尾酒吗？

这篇文章将帮助您了解它们、如何制作它们以及当您在英国时从何处获取它们。

1. 色情明星马提尼

色情明星马提尼

我个人的最爱！色情明星马提尼适合像我这样喜欢甜酸鸡尾酒的天堂。一位名叫 Douglas Ankrah 的人——显然是调酒界的传奇人物，创造了这种神奇的性高潮鸡尾酒。他创立了伦敦调酒学院的事实基本上说明了他是多么的传奇。 Porstar Martini 最初在南非开普敦一家阴暗的俱乐部后被称为 Maverick Martini（我不知道为什么），但后来更名为 Pornstar Martini，因为 Ankhar 对这种饮料充满热情。

这是你如何做到的：

原料：
25ml 灰鹅伏特加
25ml Passoa 百香果利口酒
2茶匙香草糖
25ml 百香果泥
压榨苹果飞溅（可选）
冠军的镜头

方法：
将所有成分一起摇匀并过滤到马提尼酒杯中，然后将 champers 放在一边。半个百香果壳漂浮作为装饰。

2. 皮姆第一杯

皮姆第一杯

Pimm's 是您在英国世界中能找到的最英式的饮品。是夏天喝的好饮品。它的起源历史很有趣——从前（大约 1823 年），一位名叫皮姆的农民的儿子在他拥有的牡蛎酒吧里供应一种含有药草和利口酒的秘密混合物的杜松子酒饮料，以帮助消化。伦敦市。他曾经用大酒杯盛装它，并称其为第一杯。从那时起，Pimm's 于 1851 年开始大规模生产，生产了大约七种产品。 Pimm's No. 1 Cup 以杜松子酒为原料，可加冰饮用，也可搭配鸡尾酒饮用，更为人们所熟知和喜爱。

这是您可以做到的方法：

原料：
—— 2个覆盆子
-2 黑莓
-1个草莓
-3/5 薄荷叶
-1 橙片
-1 酸橙片
-2 黄瓜片
-50 毫升皮姆酒

方法：
将一勺冰放入高球中，然后装满水果。添加 Pimm's 和顶部用薄荷装饰。 .它通常与英式柠檬水一起服用，柠檬水清澈而碳酸；虽然姜汁汽水是柠檬水的常见替代品。 Pimm's 也可以与香槟混合！

3.麦克唐纳温莎SL4

麦克唐纳温莎 SL4

在这里，我们有一款皇家鸡尾酒，是为纪念伊丽莎白二世女王 60 周年而调制的。它以温莎城堡和酒店的邮政编码命名。它有皇家混合的孟买蓝宝石杜松子酒、蓝柑和蔓越莓汁。试试看，看看你有多么高贵的感觉！

以下是如何感受皇室：

原料：

—— 麦克唐纳温莎 SL4 鸡尾酒
-40ml 孟买蓝宝石杜松子酒
-20ml 蓝色库拉索
-40ml 蔓越莓汁
-苏打水

方法：

在冰上摇晃杜松子酒、库拉索和蔓越莓汁。滤入盛满冰块的高脚柯林斯玻璃杯。

慢慢加入苏打水并轻轻搅拌以混合整个颜色。用酸橙角装饰并享用。

4. 白娘子

常春藤植物种类图片

白小姐

这种独特的鸡尾酒恰巧是 1919 年在伦敦由 Ciro 俱乐部的 Harry MacElhone 在一位神秘女士之后发明的。它也被称为 Delilah、Chelsea Side-car 和 Lillian Forever。它是独一无二的，因为与简单的杜松子酒酸味不同，它含有额外的成分，如蛋清、糖和奶油。 MacElhone 最初使用薄荷奶油，但后来在巴黎用杜松子酒代替。

以下是制作这种神秘奶油酸的方法：

原料：

—— 冰块 3-4
– 杜松子酒 50 毫升（2 液量盎司）
– 君度 25 毫升（1 液量盎司）
– 新鲜柠檬汁 1 茶匙
– 蛋清约 ½ 茶匙
– 柠檬捻装饰

方法：

将冰块放入鸡尾酒调酒器中，加入杜松子酒。然后加入君度、柠檬汁和蛋清。摇动以将菌株混合到鸡尾酒杯中。用柠檬花装饰它。

5. 布拉姆利萨默塞特蛋挞

布拉姆利萨默塞特蛋挞

让我为您描绘一个传统的英国乡村——到处都是质朴的老酒馆、美味的苹果酒、古老的苹果园和华丽的农场。你会在这一杯饮料中找到所有这些。这种鸡尾酒是一种美味的餐前饮品，与普通鸡尾酒相比，制作时间要长一些。

以下是您在英国乡村的感觉：

原料：
—— 2个布拉姆利苹果，去皮并粗切
-3tbsp 细砂糖或更多取决于苹果
-4 或 8 杯萨默塞特苹果酒白兰地
- 2个柠檬汁
-1个蛋清
-冰块

方法：

将苹果与糖和一杯水一起放入平底锅中，煮沸并用小火煮约6-7分钟，直到苹果变软。然后通过细网筛过滤，将一些苹果推过筛子。糖浆应该是很甜的苹果味，如果需要更多，只需在糖浆中溶解一些细砂糖即可。

食用时，将苹果酒白兰地与 8 汤匙苹果糖浆、柠檬和蛋清一起放入鸡尾酒调酒器中，倒入一半的冰块，摇匀一分钟。滤入玻璃杯中，再放几个冰块，或者直接用吸管盛入玻璃杯中。

食谱+照片来源： http://www.sofeminine.co.uk/drinks/best-of-british-cocktail-recipes-d52128.html

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