想减掉腹部脂肪吗？多吃富含蛋白质、乳制品的饮食

研究表明，富含蛋白质的乳制品可以减少腹部脂肪，并对身体成分产生积极影响。

根据一项新的研究，高蛋白质、低碳水化合物的能量限制饮食对身体成分、减少腹部脂肪和增加瘦肌肉有重大的积极影响，特别是当蛋白质来自乳制品时。

该研究比较了三组超重和肥胖但其他方面健康的绝经前妇女。每个人都消耗低、中或高量的乳制品以及更高或更低量的蛋白质和碳水化合物。

这些女性每周锻炼 7 天，持续四个月，其中包括五天的有氧运动和两天的循环举重。

研究人员表示，各组之间的总体重减轻相同，但高蛋白质、高乳制品组的全身脂肪和腹部脂肪减少更多，瘦体重增加更多，力量增加更多。

据研究人员称，女性减掉的体重中的组织成分，尤其是脂肪，对长期健康有着深远的影响。

??高蛋白质、高乳制品组减掉的体重百分之一百是脂肪。参与者获得了肌肉质量，这是身体成分的重大变化，??该研究的主要作者、麦克马斯特大学运动机能学系的研究生 Andrea Josse 说。

??肌肉的保存甚至增加对于维持代谢率和防止体重反弹非常重要，这可能是许多寻求减肥的主要问题，??乔斯补充道。

研究人员发现，低蛋白质、低乳制品组失去了大约一磅半的肌肉，而低蛋白质、中等乳制品组几乎没有失去肌肉。与此形成鲜明对比的是，高蛋白质、高乳制品组实际上增加了 1 磅半的肌肉，代表低乳制品组和高乳制品组之间的差异为 3 磅。

除了肌肉质量差异之外，高蛋白质、高乳制品组比低蛋白质、低乳制品组减少了两倍的腹部脂肪。

??腹部的脂肪被认为对心血管和代谢健康特别不利，而且似乎??根据我们在这项研究中的发现??增加饮食中的钙和蛋白质可能有助于进一步促进脂肪的减少身体中最糟糕的存储区域，??乔斯说。

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