欢迎来到上海：一位新移民写下她在陌生国家的头几天

我心目中的上海，和这座城市呈现出来的样子似乎并不一致。我还没有语言来描述我所处的这个差距。

繁华的上海地铁。 （来源：基兰·钱德拉）

没有微信，你一天都活不下去，获取微信！
你听说过这个词吗，我被上海化了？
你会吃到这么好的食物。

高速公路上种满了盆栽植物。
一切都在 LED 中。
你要去未来！

如果你有钱（两倍），上海很棒。
我在这里已经 22 年了，我仍在探索这座城市。
你会逐渐爱上它。

它会在你身上生长。

如何写一个她几乎一无所知的地方，28 天？

上海市中心的景色。 （来源：基兰·钱德拉）

我把所有这些从住在这里或到过这里的人那里收到的印象都记在心里。我在一个陌生的地方，遇到了意想不到的未知数。当然，预期的未知数：未知的人，未知的语言，它的脚本如此令人回味但在我眼中无法辨认，其高效的地铁系统，在这个世界上人口最多的城市中以平静，沉着的方式移动人群。

最好的人员管理，没有任何逆流而动的余地。我在中国，我必须提醒自己。上海。我知道这一点，但实际上，我并不完全了解这一点。我心目中的上海，和这座城市呈现出来的样子似乎并不一致。我还没有语言来描述我所处的这个差距。

法租界。 （来源：基兰·钱德拉）

但这是一种新的关系。我曾与城市分享过它们——加尔各答、德里、波士顿、纽约、佛罗伦萨、墨西哥城、莫斯科。处理新关系时的头脑，进行比较，她像加尔各答一样微笑，她带着创伤，像莫斯科一样筋疲力尽，她身上没有纽约的味道，天哪，我为什么要离开！她像 DF 一样移动，也许那里有什么东西可以探索，她的博物馆让我想起了纽约的点心餐厅，她是一个水象星座，就像佛罗伦萨一样。我不确定，甚至在这个迁移大陆的决定中不温不火，我在离开纽约时在想什么，为什么我如此焦躁不安，这样的流浪者我的问题是什么，真的吗？

没有什么比一个新城市更能让你与你对立了。没有什么比一个新城市更能展现自我了。加尔各答抚养了我，德里教会了我世界的方式，波士顿向我展示了洞察力，莫斯科再次教我跳舞。上海，你我一起去做什么？

法租界一家老古董店里的毛泽东雕像。 （来源：基兰·钱德拉）

像一个伟大的探险家，我打开滴滴应用，叫一辆出租车从我居住的绿树成荫的住宅区接我，在城市的西部法兰，加入地铁乘客在Eas Xuxing的尽头，用微信支付（中国好像是无现金的），坐地铁到市中心，到人民广场。我选择了 12 个出口之一——我的选择是穿过韩国购物中心或路边餐馆和果汁摊。在地面上，我打开 Apple 地图，再次寻找 NY，Google 地图工作得很好。我绕着圈子，试图穿过人民路（人民路）。游过潮湿的空气，我来到了上海博物馆的门口。但可惜的是，要排队三个小时才能进去，而且博物馆在两点关门。尽管数学如此，还是有人站在队伍的最边缘说，4 小时的队伍从这里开始。希望、决心或不同的逻辑有效吗？我不知道。但我现在在这里，所以让我们去探索一下，也许是一些午餐。

美食，现在大家都知道中国菜了。我住过和喜爱的所有城市都有唐人街。但作为这个城市的陌生人，试图在街上得到一杯简单的热红茶或饺子会带来挑战。点菜法很管用，只要你能相信自己知道豆角和海参在与整个辣椒和油一起搅拌时的区别，或者在干烤时可以分辨出蛇和鸭的质地浇上黑酱汁。那时所有的狼都披着羊皮。如果连羊都吃。

豌豆红烧莲藕、川式炸鸡和炸虾配大葱土豆。 （来源：基兰·钱德拉）

在上海的这几周里，我吃了淀粉土豆面条，对为什么面条不咀嚼而不是咀嚼有了触觉的理解，上面有一层奶酪的温热玫瑰茶，包子里塞满了……东西，递了一个大小的饺子我的头上插着一根稻草。但正是当地餐厅提供的图片菜单将用餐体验提升到了另一个层次。这些食物图片都有英文解释，这对于告诉我这道菜是什么真的没有帮助，但对这道菜渴望做什么却说了很多！这也让我对普通话作为一种语言的诗意本质有所了解。

菜单本身的一些书面示例（以及我的眼睛对图像的看法）：功夫手持设备（切丁，红辣椒和青椒炒鸡）。木耳王浩跳过墙（各种蘑菇，散开，漂浮在瓷汤碗里）。几种含卤素的美食（有光泽，有些人可能会说看起来很粘的冷盘，最少的介绍），土豆烧龟（各种战争场景，乌龟，头部，贝壳等等，被整个大黄色土豆包围，放在一个铸铁脚座），沸腾的羊毛血在辣椒油中蓬勃发展（四川辣椒和油中的炸羊皮）。

在华曹生活馆的一家餐厅，一份鱼汤配上青菜和三得利啤酒。 （来源：基兰·钱德拉）

其他描述让我在食物对象和未说的内容之间进行幻想跳跃。酸菜指的是耳边，常指的是海参或全包——这可能是一种民族感情的表达，带着一丝傲慢，对二战期间入侵列强的美食——德国咸水煮山药。

喜阳光的地被植物

这些诗般的描述可能读起来像是谷歌翻译的一个失败案例，我想是一种感性的表达，这种感性深刻地了解一道精致的疯狂菜肴的传递特性，或者一个完美的词组。他们告诉我，我在一个吃莲（根）的土地上，一个享乐主义的城市，他们对食物和诗歌的热爱可能会让我们聊一会儿。