你的三明治里有什么？鸡的地铁纠纷研究

赛百味表示，该报告绝对是虚假和误导性的，其鸡肉是 100% 白肉和调味料，经过腌制并作为成品交付商店。

你的地铁三明治可能看起来很好吃，但这是一个现实检查。 （来源：Thinkstock 图片）

你的鸡肉三明治里到底有多少鸡肉？

加拿大广播公司消费者事务节目 Marketplace 的一项研究称，研究人员对快餐店的几个鸡肉三明治进行了 DNA 测试，发现赛百味的鸡胸肉只含有大约一半的鸡肉。其余的主要是大豆。

赛百味表示，该报告绝对是虚假和误导性的，其鸡肉是 100% 白肉和调味料，经过腌制并作为成品交付商店。

该研究称，特伦特大学野生动物法医 DNA 实验室的 DNA 研究员马特·哈恩登 (Matt Harnden) 测试了流行鸡肉三明治中的家禽。位于安大略省彼得伯勒的团队发现，麦当劳、温迪、A&W 和蒂姆霍顿的大部分得分接近 100% 的鸡肉。

赛百味总部位于康涅狄格州米尔福德。