一项研究表明,与发达国家的中产阶级相比,印度和其他发展中国家的中产阶级由于祖先营养不良,更容易患 2 型糖尿病、肥胖症和心血管疾病。
该结果发表在《细胞代谢》杂志上,可以解释到 2030 年全球 2 型糖尿病负担的 70% 以上将落在发展中国家个人身上的预测。
根据世界卫生组织 (WHO) 的数据,到 2030 年,印度将有 8000 万糖尿病患者。
澳大利亚悉尼大学、国家细胞科学中心和印度浦那 DYP 医学院的研究人员根据他们的研究结果表明,如果动物的祖先几代都营养不良,吃“正常”饮食会使动物超重说糖尿病与祖先所忍受的营养有关。
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该研究称,发展中国家的人们面临多代营养不良,目前正在经历重大的生活方式改变,导致代谢性疾病的流行,尽管其潜在机制尚不清楚。
发展中国家的日益繁荣伴随着热量摄入的突然增加。
然而,他们人口的表观遗传构成,即不断变化的环境因素改变了人们基因的表达方式,并没有补偿这些饮食变化。
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这意味着他们的身体仍然可以应对营养不良;因此,与习惯了几代“正常”饮食的人群相比,他们储存脂肪的方式使他们更容易患肥胖症及其导致的疾病。
悉尼大学副教授 Anandwardhan Hardikar 的团队和海外同事在对两组老鼠进行了为期 12 年的研究中重现了这种情况。
第一组营养不足50代,然后正常饮食两代。
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第二组(对照组)维持正常饮食52代。在研究结束时发现,当第一组的后代接受正常饮食时,与对照组相比,这些大鼠患糖尿病和多种代谢缺陷的可能性高八倍。
Hardikar 说,通过正常饮食进行的两代营养恢复并没有逆转它们的不利代谢状态。
相反,与他们的“发达国家”同行相比,这个新繁荣的人群更喜欢将多余的营养物质储存为脂肪,导致肥胖、心血管疾病和糖尿病代谢风险增加。
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研究称,营养不良大鼠体内较低的维生素 B12 水平也可能是这一趋势的一个指标。
Hardikar 说,来自印度浦那 KEM 医院 Ranjan Yajnik 小组的人体研究表明,低循环 B12 和高叶酸水平与胰岛素抵抗和 2 型糖尿病有关。