为什么你应该在你的饮食中添加南瓜子

这些美味的种子不仅可以帮助您保持健康，还可以为您的沙拉和汤增添一些松脆感

南瓜子是你饮食的一部分吗？ （照片：盖蒂）

我们都知道做出健康选择的重要性，但由于我们快节奏的生活，我们所有人都曾在某个时候走过不健康的捷径。然而，永远不会太晚，您可以随时改用更健康的替代品——而南瓜籽是很好的开始。富含健康益处，绿色种子也是一种很好的零食选择，可以防止中午的饥饿感。

看看为什么你应该在你的饮食中添加南瓜子。

干的健康南瓜籽（照片：盖蒂）

富含Omega-3

南瓜子是 Omega-3 脂肪酸的最佳来源之一，Omega-3 脂肪酸是人体必需的脂肪。然而，我们的身体不能自己产生它，这就是为什么建议人们食用有助于满足身体需求的食物。每天一把南瓜子就可以达到这个目的。不仅如此，除了维护细胞外，Omega-3 脂肪酸还可以改善心脏健康、减少炎症和预防肥胖。

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帮助提供足够剂量的纤维

南瓜子是膳食纤维的重要来源。 Gaia 创始人兼董事 Dolly Kumar 说，仅 100 克南瓜子就可以为您提供约 18 克膳食纤维，这是普通人每日所需量的 72%。

她补充说，我们的结肠内有近 100 万亿个肠道细菌，有好有坏。纤维为有益细菌提供食物，维持肠道中的微生物平衡并帮助消化。它还有助于预防慢性疾病。

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调节胆固醇

胆固醇有两种类型，好胆固醇或高密度脂蛋白 (HDL) 和坏胆固醇或低密度脂蛋白 (LDL)，由我们的肝脏产生。库马尔分享说，低密度脂蛋白在我们的动脉壁中积聚，导致阻塞，从而导致心脏病发作或中风。而 HDL 则充当动脉壁的维护人员；去除坏胆固醇并回收它们。南瓜子是维持体内胆固醇平衡的好方法。

富含抗氧化剂

由于其多不饱和脂肪酸和亲脂性抗氧化剂含量，南瓜籽富含抗氧化剂。抗氧化剂去除不需要的废物，称为自由基。这些是具有不成对电子的分子。她说，自由基通过一种称为氧化的过程窃取电子，从而影响细胞蛋白质、DNA 和细胞膜。

所以，你不能错过这种热量低、营养丰富的超级食物。这些美味的种子也可以为您的沙拉和汤增添一些紧缩感。无论您选择以哪种方式拥有它们，添加它们总是一个好主意！

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