饮食之年：Swiggy 调查揭示了 2020 年的流行食品趋势

在其第五份年度 StatEATstics 报告中，Swiggy 深入探讨了 2020 年最有趣的订购趋势

你今年订购了什么？ （照片：盖蒂图片社/ Thinkstock）

一年即将结束，当我们回顾混乱的时候，让我们花点时间来欣赏一下，我们大多数人都可以奢侈地订购食物，我们可以在家里安静舒适的角落吃到大流行年。虽然许多人不得不在家工作，但这一年他们的饮食习惯也发生了一些变化。

在其第五份年度 StatEATstics 报告中，Swiggy 深入研究了 2020 年最有趣的订购趋势。

2020 年每秒一个 biryani

前所未有的时代？不是为了biryani！蔬菜、鸡肉、羊肉或芦荟——总的来说，在 2020 年，某种形式的印度比里亚尼每秒被订购一次以上！虽然强大的鸡肉biryani 重申了其作为印度最受欢迎的菜肴的地位——超过 30 万的新用户通过订购鸡肉 biryani 首次亮相 Swiggy——然而，它的素食对手却没有同样的运气。每一份蔬菜印度饭，就有六份鸡肉印度饭订单。

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在家工作，在家吃饭

虽然 Swiggy 在 1 月和 3 月之间向“家庭”地址交付的订单数量是其五倍，但这一数字在 4 月和 5 月上升到了九倍。印度奶油马萨拉、马萨拉多萨、鸡肉炒饭和羊肉 biryani 等菜肴仍然是印度最受欢迎的提神菜肴。

也许在家工作时错过了办公室的卡布奇诺咖啡和马萨拉茶，成千上万的 Swiggy 用户通过订购各种茶和咖啡来对抗午餐后的低迷。

印度人最怀念什么？

不是同事或朋友，而是 pani puris！ Swiggy 确保与这个最容易错过的“chaat”没有社交距离，因为他们在锁定后交付了超过 20 万个 pani puri 订单。

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有棕色条纹的棕色蜘蛛

菜单上的健康

虽然 NCR 用户订购了最健康的膳食，但班加罗尔的人们表现出保持健康的决心。在 Swiggy HealthHub 上，该市的健康食品订单增幅最高，为 130%。在过去的四个月里，该市一位注重健康的用户每天至少下两个订单。

超级谷物成为印度最受欢迎的健康方式，基于它们的菜肴订单增加了 127%。紧随其后的是素食（增加 50%）、高蛋白菜肴（49%）和生酮友好食品（46%）。

排灯节狂欢导致 11 月的健康订单数量最多。

人们吃早餐像国王，午餐像王子，晚餐像乞丐——晚餐平均消耗 342 卡路里。午餐的热量低于 350 卡路里，而早餐人们平均消耗 427 卡路里的热量。

健康版的沙拉、三明治和冰淇淋是 Swiggy HealthHub 上最受欢迎的商品。 2020 年订购最多的六种健康菜肴是：高纤维 idli、高蛋白 khichdi、纯素肉汁、低脂沙拉、生酮三明治、无麸质冰淇淋。