Alia Bhatt 最近做了她的第一个 sabzi。 (来源:aliaabhatt/Instagram,图片由 Rajan Sharma 设计) Alia Bhatt 非常专注于她的烹饪技巧,她最近在家里厨师的帮助下做了她有史以来的第一个 sabzi——南印度风格的西葫芦。这 拉齐 演员在她的 YouTube 频道上分享了一段她在主厨 Dilip Pandit 和 Carol 的帮助下烹饪 sabzi 的视频。在视频中,你可以看到 Alia 从头开始制作这道菜,从切西葫芦到电镀。
该视频还详细解释了食谱,让您在家也可以更轻松地尝试。
原料:
1 – 西葫芦丁
1/2 汤匙 – 油
1/4 汤匙 – 黑芥菜籽
2茶匙——阿魏
咖喱叶少许
1 – 绿色冷切
1/2 茶匙 – 香菜粉
1/4 茶匙 - Jeera 粉
1/4 茶匙 – 茴香
1/4 茶匙 – 芒果干粉
2茶匙——磨碎的椰子
方法:
1.将西葫芦切成小方块。
2. 取一个平底锅,放入油,然后放入黑芥菜籽。搅拌原料,然后加入细辛、咖喱叶和青辣椒。
3. 根据需要加入西葫芦丁和盐,搅拌。盖上锅盖大约两分钟。然后加入香菜粉、吉拉粉、茴香粉、芒果干粉,搅拌均匀。
4. 加入磨碎的椰子和香菜叶。搅拌一段时间,然后放入碗中。
一种超级食物,西葫芦,据 健康热线, 富含矿物质、维生素和抗氧化剂,可保护身体免受某些类型的癌症的侵害。它还含有大量的水、可溶性和不溶性纤维,可改善消化。
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Alia 是健康饮食的粉丝,她进一步公开了她如何在厌倦吃同样的食物时不断改变饮食,并补充说当她的食物不合适时她会情绪激动。这位演员透露,她也喜欢看烹饪节目。
此前,该 甘古拜·卡蒂亚瓦迪 演员曾尝试做饭 甜菜根沙拉 和 划分 布丁,在她的第一个烹饪视频中,作为在我的厨房系列中的一部分,她正在准备她最喜欢的食物。看一看:
在烹饪环节,她还透露了她最喜欢的印度甜点: 蒙达卡哈瓦 和 杜迪卡克尔 .