一天一个苹果远离糖尿病

如果你想摆脱糖尿病，就在你的饮食中加入新鲜水果。

每天吃一个苹果！ （来源：档案照片）

根据最近的一项研究，您可能需要在饮食中添加新鲜水果，食用量越大，糖尿病的发病率以及糖尿病并发症的发生率越低。

尽管包括新鲜水果和蔬菜在内的饮食对健康的益处已得到充分证实，但水果的含糖量已导致对糖尿病和疾病血管并发症相关风险的不确定性。

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英国牛津大学牛津大学的杜怀东及其同事对参加中国嘉道理生物库的近 500,000 人进行了大约 7 年的随访，记录了糖尿病的新病例，并记录了糖尿病患者血管疾病的发生和死亡情况。预先存在的糖尿病。

研究人员发现，与其他参与者相比，报告新鲜水果摄入量增加的人患糖尿病的相关风险较低（调整后的风险比 [aHR] 0.88，95% CI 0.83-0.93），这相当于降低了 0.2%超过 5 年的糖尿病绝对风险。在糖尿病患者中，新鲜水果摄入量越高，死亡风险越低（aHR 0.83，95% CI 0.74-0.93 每 100 克水果/天），相当于 5 年风险绝对降低 1.9%，并且微血管和大血管并发症的风险较低。

除了食用新鲜水果的健康益处外，杜和同事还强调了他们的发现对亚洲人群的价值，因为亚洲人群通常限制糖尿病患者食用水果。这项观察性研究的主要局限性在于，水果消费的影响可能难以与参与者其他饮食和行为特征的影响区分开来。

该研究发表在 PLOS Medicine 上。

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